Tortą su aguonu galima paruošti daugybe variantų. Mack gali būti pridėtas tiesiogiai prie tortų arba kremo, ir jūs galite jį papildyti riešutais ir džiovinti vaisiai. Bet kokiu atveju, tokia aguonų gardė tikrai suras savo gerbėjus.
Tortas "Ministrų" su aguonomis
Ingredientai:
Dėl pyrago:
- aguonas - 1 prekė;
- kefyras - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Grietinėlė:
- suskaidytas pienas - 1 puodelis;
- sviestas - 150 g;
- kakavos milteliai - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Tokio gydymo paruošimas turėtų prasidėti iš anksto. Tiesiogiai prieš valgio gaminimo dieną aguonus reikia sumaišyti su muštu kiaušiniu ir palikti mišinį šaldytuve. Kitą dieną mišinyje, kurią išimame iš šaldytuvo, įpilkite cukraus, miltų, soda ir kefyro, atsargiai sumaišykite viską. Mes bandome stovėti maždaug 10 minučių, kad soda reaguoja su pieno rūgštimi iš kefyro, o po to tešlą įpilame į kepimo skardą ir kepamės. Kiekviena bandymo dalis, lygi vienam pyragui (1/3 visos masės), ruošiama 180 laipsnių kampu 10-15 minučių. Leiskite pyragams atvėsti, o kol mes pasiimsime kremą.
Užpilkite susmulkintą pieną ir pridėkite kakavos miltelių. Tešlauokite pyragaičius su grietine, palikite pyragą su aguonėmis ir kondensuotu pienu, permirkusiu per naktį.
Pyragai su aguonomis ir riešutais
Ingredientai:
- aguonos - 1/2 st.;
- miltai - 1 ½ šaukštų;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- graikiniai riešutai (žemės) - 2 daiktai;
- džiovinti abrikosai (žemės) - 1/2 st.
- cukrus - 1 ½ st.
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- sviestas - 100 g;
- Suskaidytas pienas - 1 puodelis.
Paruošimas
Miltai yra sijojami ir, kartu su kitomis sudedamosiomis dalimis, yra suskirstyti į 3 dalis - kiekviena dalis yra vieno iš tortų pagrindas. Pradėkime nuo graikinių riešutų plutos. Cukraus sumaišykite su 1 kiaušiniu ir įpilkite grietinės, miltų, soda ir riešutų stiklo (antrasis stiklas - apdailai). Mes sutepame formą su augaliniu aliejumi ir supilame riešutų tešlą. Mes kepame pyragą 180 laipsnių kampu 20 minučių.
Džiovinti abrikosai. Vėl išmaišykite kiaušinį su cukrumi, pridėkite likusias sudedamąsias dalis, kaip ir ankstesnį sluoksnį, ir tada įpilkite džiovintų abrikosų. Kepame tą pačią temperatūrą tuo pačiu metu.
Tuo pačiu principu mes taip pat gaminame aguonų kukurūzus. Susilpnintas pienas su kreminiu sviestu ir padengti kremu. Sukurtas sausainių pyragas su aguonėmis, padengtu likusiais žemės riešutais.
Pancake tortas su aguonomis
Ingredientai:
Blynai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 2 daiktai;
- pienas - 700 ml;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- agurkas - 3 šaukštai šaukštai;
- augalinis aliejus.
Grietinėlė:
- pienas - 500 ml;
- miltai - 2 1/2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinių tryniai - 4 vienetai;
- cukrus - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Pradėkime nuo blynų tešlos gaminimo. Aguonų užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite banguoti. Tuo tarpu sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir įpilkite pieno. Mes sijojame miltus ir supilkite porcijomis į kiaušinių-pieno mišinį, nuolat maišydami. Į tešlą įpilkite garuotos aguonos. Virkite blynus mažu kiekiu augalinio aliejaus ir palikite atvėsti.
Dabar mes kreipiamės į kremo paruošimą. Tiems, kam nepatinka pyragaičiai , apie kuriuos mes toliau aptarsime, rekomenduojame išbandyti kremą, pagamintą iš grietinės - grietinės pyragas su aguonėmis nebus mažiau skanus.
Grietinei reikia skonio sumaišyti storą grietinę su cukraus milteliais, galite pridėti vanilės. Visa kita paruošiamojo pyrago mišinio paruošimui: pienui, cukrui, trynims ir miltams, pripilkite aliejaus ir sudeginkite. Tvirtas grietinėlė atvės ir patrinkite kiekvieną blyną (pakanka 1-2 šaukštus blynai). Dabar liko tik mirkyti pyragą su susidariusia kremu, paliekant jį šaldytuve mažiausiai 2-3 valandas.