Subtilus, kvapus, vidutiniškai saldus pyragas, galite virti naudojant bet kokius konservuotus vaisius. Išmokų juos pirkti prekybos tinkle ištisus metus nebus labai sudėtinga. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie kepimo pyragą su konservuotų persikų.
Šokoladinis pyragas su konservuotų persikų multivarke
Ingredientai:
- miltai - 150 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- granuliuoti cukrus - 150 g;
- kepimo milteliai - 12 g;
- sviestas - 80 g;
- kakavos milteliai - 60 g;
- konservuoti persikai - 420 g.
Paruošimas
Kiaušiniai gerai išmaišyti su cukrumi, kol jie yra erdvūs. Kakavos ir kvietinių miltų kepimo miltelius užpilkite ir sumaišykite, kol išnyks gabalėliai. Tada mes įkišame lydytą sviestą ir perkelkite gautą masę į daugialypės aliejaus talpos. Pusė konservuotų persikų yra išdėstyti ant tešlos ir šiek tiek pilama. Įrenginyje nustatėme "kepimo" režimą ir kepti septyniasdešimt minučių. Paruoštą virtą pyragą leisti šiek tiek atvėsti ir stove naudoti garuose, ištraukiame į indą. Galite, jei pageidaujate, supjaustykite pyrago viršūnę su miltelių cukrumi.
Varškės pyragas su konservuotų persikų
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 400-500 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- granuliuotas cukrus - 200 g;
- kepimo milteliai - 18 g;
- sviestas - 200 g;
- druska - žiupsnelis;
Už pildymas:
- drėgnas varškė - 500 g;
- konservuoti persikai - 400-500 g;
- bulvių krakmolas - 50 g;
- Vanilinis cukrus - 25 g;
- granuliuoti cukrus - 80 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
Paruošimas
Tešlą, minkštą sviestą nuvalykite su cukrumi. Kiaušiniai sudaužyti druskos ūgliais, supilti į aliejaus masę ir maišyti iki vienodo. Tada supilkite į miltus išmaišytus miltus ir sumaišykite minkštą tešlą. Atskirkite ketvirtadalį jo, apvyniokite jį plėvele ir padėkite į šaldiklį trisdešimt minučių. Likusi tešla paskirstoma alyvuota daline forma, sudarančia šonus, o mes tuo pačiu metu nustatome šaldytuve.
Tuo tarpu paruoškite pildymą. Sumaišykite varškę, supjaustytą cukraus kiaušiniais, vaniliniu cukrumi ir bulvių krakmolu. Mėsos mišinį perkėlome į peleną ant aušinamos tešlos, iš viršaus įdedame persikų puses žemyn ir šiek tiek ginklų.
Iš šaldytuvo paimame kairę tešlą, palikite ją per virbalą ir paskirstykite ją ant pyrago. Padedame indą įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių ir palaikome keturiasdešimt penkiasdešimt minučių. Norint išvengti pyrago pailgėjimo, keletą minučių prapjaukite su dantų pjuvenu dešimt minučių iki maisto ruošimo pabaigos ir leiskite jam atsigulti po to, kai kepama dar keletą dešimt minučių krosnyje.