Šiame straipsnyje mes išsamiai pasakysime, kaip paruošti smėlio pyragą keliais būdais. Pasirodo, neįtikėtinai drąsus, skanu ir kvepiantis. Ir įvairūs užpildai suteikia kepimo originalumą ir sultingumą.
Smėlio pyragas su vyšnios
Ingredientai:
- šviežios vyšnios - 600 g;
- sviestas - 210 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- bulvių krakmolas - 2,5 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 350 g;
- cukrus - 100 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Miltai išskalaukite kepimo miltelius ir įmaišykite šiek tiek cukraus pagal skonį. Tada įdėdami kiaušinį, įdaryk grietinę ir ištirpintą sviestą. Mes minkštiname minkštą tešlą, ištraukite iš jo nedidelę dalį, apvyniokite ją plėvele ir padėkite ją į šaldytuvą. Likusi tešla išdėstyta daline forma, apačioje padengta pergamentu, ir mes formuojame žemas puses. Iš vyšnios išimame kaulus, suliejame išsiskiriančias sultis ir supilame uogas krakmolu. Supilkite ant tešlos ir tolygiai paskirstykite. Iš šaldytuvo išimame užšaldytą gabalėlę ir patrinkite jį ant didelės virvelės per vyšnia. Smėlio tarkuotą pyragą nusiųsime į iš anksto pašildytą orkaitę ir kepkite 45 minučių iki aukso rudos spalvos. Po to kruopščiai nuimkite žiedą, įdėkite patiekalą į indą ir pabarstykite miltelių cukrumi.
Paprikos pyragas su džemu
Ingredientai:
- miltai - 210 g;
- kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas - 130 g;
- cukrus - 100 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- uogienė - pagal skonį.
Paruošimas
Mes sujungiame visus dubenyje esančius sausus ingredientus: miltus ir kepimo miltelius. Atskirai nuplaukite lydytą sviestą ir pamažu supilkite sausą mišinį. Mes minkojame tešlą ir atskyrėme nedidelę dalį ir padėkite ją. Likusi tešla yra tolygiai paskirstyta formos dugne ir formuojame sijonus. Tada išlyginkite lygų uogienės sluoksnį. Likusi tešla išvyniota, išpjautos juostelės ir išdėstytos tinklelio viršuje. Dėl ruddiness riebalų pyragas su plakta kiaušinio trynį ir kepti karštoje orkaitėje 25 minučių.
Smėlio pyrago su obuoliais receptas
Ingredientai:
- manų kruopos - 1 prekė;
- miltai - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- sviestas - 200 g;
- miltelių cukrus - pagal skonį;
- obuoliai - 800 g.
Paruošimas
Munk pilamas į dubenį, įpilamas cukraus, miltų ir supjaustyto sviesto. Mes suminkame viską, kad gautume mažus trupinius ir padalintume į 3 vienodesnes dalis. Obuoliai nuplaunami, nuimame šerdį ir susmulkiname lervomis. Mes paskirstome dubenį iš daugybinio aliejaus sviesto ir paskleiskite vieną tešlos dalį, paskirstydami ją ant dugno. Viršuokite obuolių sluoksniu ir išpilkite kitą tešlą. Taigi, mes formuojame pyragą iki pačios viršaus, uždarykite prietaiso dangtį ir nustatykite "kepimo" režimą 75 minutes. Po garso signalo, atsargiai išskleiskite delikatesą, atvėsinkite ir pabarstykite miltelių cukrumi. Štai taip, smėlio pyragas daugiapakopėje yra pasirengęs!
Atviras pyragas, pagamintas iš paprikos
Ingredientai:
- margarinas - 200 g;
- cukrus - 100 g;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 2 daiktai;
- kepimo milteliai - 5 g;
- kiaušinių tryniai - 2 vienetai;
- uogienė iš kriaušių - 5 šaukštai. šaukštai;
- švieži kriaušė - 3 vnt.
Paruošimas
Norėdami padaryti šį pyragą, mes turime sumaišyti 2 rūšių tešlos: saldus ir sūrus. Todėl visos sudedamosios dalys, išskyrus druską, cukrų, kiaušinių trynius ir užpildus, yra padalintos į dvi lygias dalis.