Mes siūlome jums paruošti gana aštrų, originalų, lengvą aliejaus pomidorų sriuba-tyrę. Pasirodo, ne per daug kalorijų, bet tuo pačiu metu skaniai skanus ir lengvas.
Pomidorų sriuba su grietine
Ingredientai:
- pomidorai - 5 vnt .;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- kremas - 1 prekė;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- prieskoniai - pagal skonį;
- vanduo - 2 daiktai;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Kreminės sviestą ištirpinkite degliuke ir kepkite smulkiu svogūnu. Per 3 minutes mes į svogūną įdedame susmulkintus pomidorus, įdedame cukraus šaukštelį, o spaudžiame keletą gvazdikėlių česnako. Mes viską išleidome pomidorų minkštumui. Po to užpilkite vandenį į puodą, atskiestą pomidorų pastą ir įdėti ten troškintas daržoves. Virkite sriubą maždaug 25 minutes, tada sumaišykite turinį sietu ar maišykliu su tyrine, užpilkite grietine, sezono metu prieskoniais ir padėkite į stalą.
Padažo sriubos-blyškių receptas vištienos sultinyje
Ingredientai:
- pomidorai - 3 vnt .;
- pomidorų sultys - 200 ml;
- vištienos sultinys - 500 ml;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštas;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- sūris - 100 g;
- prieskoniai - pagal skonį;
- švieži žalumynai - jei norima.
Paruošimas
Taigi, paruošti vištienos sultinį . Tada užpilame augalinį aliejų į keptuvę ir kepkite smulkiai supjaustytą česnako skiltelę. Česnakai išmesti, o kvepiančiame aliejuje mes įdedame smulkintą svogūną ir perduoda jį skaidriai. Po to kepame kepimo aliejų su buljonu ir išmeskite tuos pačius supjaustytus pomidorus.
Išpilkite stiklinę pomidorų sulčių ir mėsa supjaustytą petražolių žalią. Supjaustykite sriuba pagal skonį su pipirais ir druska, kepkite apie 30 minučių, o po to ją pasukite į padažą, grįžkite į viryklę ir vėl virkite. Užpilame pomidorų sriubos-blynelių ant plokštelių, pabarstykite tarkuoto sūrio viršuje ir padėkite ant stalo.
Klasikinis pomidorų sriubos receptas
Ingredientai:
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- lęšiai - 1 prekė;
- malta mėsa - 300 g;
- prieskoniai - pagal skonį;
- pomidorai - 5 vnt .;
- lydytas sūris - 200 g;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Lęšiai nuplauti, pilti šaltu vandeniu ir virti. Šį kartą mano ir mes valyti visas daržoves, supjaustyti juos į didelius gabalus ir lengvai perduoti keptuvę su augaliniu aliejumi. Tada pridėkite malta mėsą, prieskonius ir toliau kepkite iki pusgaminės mėsos. Su pomidorais atsargiai nulupkite, supilkite juos iš anksto verdančiu vandeniu, supjaustykite dideliais skardais ir supilkite į keptuvę. Kepkite, kol pomidorai tampa minkšti. Po to, paruoštas daržovių mišinys su smulkinta mėsa įpilama į lęšius ir visas virinamas dar 10 minučių. Į karštą sriubą įpilkite grietinėlę ir sumaišykite su maišykle.
Pomidorų sriuba su bulvių koše
Ingredientai:
- pomidorai - 500 g;
- imbiero šaknis - 2 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- adzhika - 0,5 arbatinius šaukštelius;
- pomidorų pasta - 3 šaukštai. šaukštai;
- lemputė -1 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- vanduo 250 ml;
- bekonas arba krevetės - jei pageidaujama;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes siūlome dar vieną variantą, kaip padaryti pomidorų sriubos tyrę. Imbieras valomas daržovėmis ir supjaustytas smulkiais kubeliais. Pridėkite paruoštus ingredientus į multivarko gebą, pridėkite adzhika, alyvuogių aliejaus, pomidorų pastos, užpilkite vandeniu, sezono metu prieskoniais ir gerai išmaišykite. Po to uždarykite dangtį, nustatykite režimą "Sriubos", o virimo laikas - 1 valanda. Paspauskite mygtuką "Pradėti" ant prietaiso ir palaukite, kol mūsų sriuba virkite. Tada atsargiai supilkite jį į indą ir švelniai supilkite į maišytuvą, kol gaunama homogeninė masė. Paruošta pomidorų sriubos tyrė, užpilta ant plokštelių ir patiekiama su krevetėmis arba bekonu.