Paruošę žydų užkandą iš sūrio arba užkandžiai su sūriu, pagamintu iš pipirų, visada maloniai nustebsite svečius ir pakvieskite savo artimuosius įdomiu derinant skonį. Šiandien mes supažindinsime skaitytojus su paprasčiausiais, bet tuo pačiu metu ir išskirtiniais patiekalais, kurie šventingai atrodys prie bet kurio stalo. Na, norint paklusti, bet svečias gali būti gražiai dekoruotas užkandis iš lašišos ir sūrio, kuris atrodys harmoningai šalia daržovių pjaustytų ir mėgstamų salotų.
Pievagrybių užkandis su sūriu
Ingredientai:
- pievagrybiai - 200 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- kietų rūšių sūris - 150 g,
- duonos trupiniai - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
- druskos ir pipirų - pagal skonį.
Paruošimas
Šampano rūšys kruopščiai nuplaunamos ir džiovinamos, tada atsargiai nuimkite kojas. Tepkite indą aliejumi ir išpilkite grybų kepurės, kurios, savo ruožtu, yra šiek tiek sūdytos. Tada mes valyti svogūną ir supjaustyti žiedais. Tada smulkiai pjaustykite grybų kojas ir sumaišykite sūrį su vidutine džemu.
Tada švelniai sumalkite iki aukso spalvos svogūnų su pjaustytais grybais ant alyvotos keptuvės. Nepamiršk truputi pipirų. Po 5 minučių pridėkite džiūvėsėlius . Palikite mūsų įdarą atvėsti, iš anksto sumaišykite su pusiau tarkuoto sūrio. Tada atsargiai padėkite grybų skrybėles, pabarstykite likusį sūrį ant viršaus ir išsiųskite užkandą į orkaitę, kol jis bus paruoštas.
Sunku įsivaizduoti vakarą kompanijoje be suaugusių užkandžių ir suaugusių vaikų. Štai kodėl kitas receptas yra užkandis ant lustų su sūriu.
Skanus užkandis ant lustų su sūriu
Ingredientai:
- kietų veislių sūris - 100 g;
- pomidorai - 250 g;
- žalumos - puokštė;
- majonezas - pagal skonį;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- bulvių traškučiai - 1 pakuotė;
- alyvuogės - 1 puodelis.
Paruošimas
Pomidorai plauti, išvalyti nuo kirminų ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Jei reikia, sujunkite sultis. Tada nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Sūrį supjaustoma nedidele virykle. Po to visi trys ingredientai sumaišomi viename dubenyje. Kitas, mes valyti česnaką, leiskite jam per česnaką ir pridėti jį prie pildymo. Tada pridėkite majonezą, atsargiai sumaišykite visus ingredientus. Traškučiai gražiai išdėstyti ant didelio patiekalo, nedidelė šaukštelyje įdėti ant užpildo ir papuošti alyvuogėmis. Užkandį reikia nedelsiant įteikti prie stalo.
Užkandžiai su sūriu ir česnaku visada buvo svarbūs. Tačiau, jei jūs įtraukiate rūkytą maistą į patiekalą, tai bus nepaprastai skanu. Štai kodėl atėjo laikas susipažinti su nauja recepta užkandžių su sūriu ir kumpiu.
Paprastų užkandžių su sūriu ir kumpiu receptas
Ingredientai:
- kumpis - 300 g;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- vištienos kiaušiniai - 3 vienetai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalumos - puokštė;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Kumpis supjaustomas supjaustyti gabalėliais. Tada virkite kietai virtus kiaušinius, o po to, kai jie atvėsinami, atskiriame baltymus iš trynių. Po to trina baltymus ant didelės terpės, o tryniai, savo ruožtu, trina ant seklių ir padėkite ją atskirai. Tada sudrėkinkite sūrį, išvalykite česnaką ir leiskite jam per česnaką. Tada į bendrą dubenį sumaišykite sūrį, kiaušinių baltymus, smulkiai pjaustytus žalius, česnaką ir majonezą.
Jei pageidaujate, galite keisti ingredientų skaičių, taip pat paruošti tą patį užkandį, bet jau su išlydytu sūriu. Dėl gražaus patiekalo galite naudoti salotų lapus.
Panašiai galite paruošti ir kitus užkandžius iš sūrio, pavyzdžiui, su varškės sūriu arba kreminės, pavyzdžiui, "Philadelphia".