Gaivieji ir sultingi kotletai gali būti gaminami ne tik iš žuvies malto mėsos, bet ir iš įprastų konservuotų žuvų. Jie gali būti patiekiami su įvairiais šalutiniais patiekalais ir padažais. Žuvies įvairovė beveik nėra vertinga. Taigi, leisk mums sužinoti, kaip gaminti kotletus iš konservuotų maisto produktų.
Kotletai iš konservuotų žuvies receptai
Ingredientai:
- žuvies konservai - 2 stiklainiai;
- virti ryžiai - 0,5 stalo;
- bulvės - 2 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Žuvies konservų mėsa minkoma šakutėliu, sumaišyta su iš anksto virta ryžiais ir tarkuotos bulvės mažose bulvėse. Lemputė valoma, supjaustoma ir supilama į bendrą masę. "Solim", pipirų patiekalas pagal skonį, paukščių kiaušinėlį, gerai sumaišykite ir suformuokite nedidelę konservuotą mėsą iš can. Tada we roll juos miltais ir kepkite ant augalinio aliejaus keptuvėje, kol susidaro pluta.
Kotletai iš konservuotų žuvų
Ingredientai:
- lašišos konservai - 1 can;
- lemputė - 1 dalis;
- kiaušinis - 1 tona;
- avižiniai dribsniai - 6 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, mes galime atidaryti konservuotų žuvų, atidžiai nutekėti visus skysčius ir paskleisti žuvis šakėmis. Tada įpilkite smulkiai pjaustytų nuluptų svogūnų ir vištienos kiaušinių. Mišrios žuvies masė mėsa avižinius dribsnius . Jei naudojate avižinių dribsnių, leiskite tai išsipūsti 20 minučių, o jei turite grūdų, kad greitai užgertumėte košę, tuomet iš karto galite pradėti formuotis kotletas. Tada kepkite juos iš abiejų pusių augaliniu aliejumi apie 5 minutes abiejose pusėse. Štai visi, konservuotų lašišų kotletai yra pasirengę!
Kotletai iš konservuotų saury
Ingredientai:
- konservuotas pyragas - 1 puodelis;
- virti ryžiai - 100 g;
- bulves - 3 vnt .;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - kepant;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Mano bulves iš purvo įdėti į keptuvę, užpilti vandeniu ir virti iki minkštos. Tada atsargiai išpilkite daržovių sultinį, atvėsinkite bulves, nulupkite ir supjaustykite į vidutinio dydžio gabalėlius. Įmaišykite ryžius, kol virkite verdančiu vandeniu, nuplaukite ir palikite atvėsti. Šįkart mes atidarome stiklainį su konservuotu sūriu, išpilkite skysčio, padėkite žuvies gabalėlius ant plokštelės ir nuvalykite nuo kaulų.
Tada virtos bulvės, ryžiai ir pyragaičiai praeina per mėsmalę, panaudodami grotelę su mažiausiomis skylėmis. Gautu svoriu pridedame kiaušinį, juodųjų pipirų ir druskos skonį. Kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Kvietiniai miltai pilami į plokščią plokštelę.
Mes suformuojame smulkintas mėsos kruopas, kruopščiai išmaišykite miltais, supjaustykite sausiolintu aliejumi su keptuvėmis ir kepkite, kol iš abiejų pusių atsiranda auksinės rudos spalvos. Paruoštos kotletai iš konservuotų maisto produktų su ryžiais yra įdedamos į patiekiamasis lėkštes ir patiekiamos ant stalo.
Kotletai iš konservuotų skumbrių
Ingredientai:
- skumbrės, konservai aliejuje - 250 g;
- ryžiai - 150 g;
- sūris - 100 g;
- miltai - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Ryžiai virinama sūdytu vandeniu. Mes dedame konservuotą žuvį iš stiklainio ant plokštelės, išpilkite skysčio, išimkite visus kaulus ir skardines išplakite šakute. Įdėkite kiaušinį, tarkuotą sūrį ir virtus ryžius. Susmulkinkite jautiena su melžiomis paprikomis ir gerai sumaišykite. Atskiroje plokštelėje perpjaudome išsijotus miltus, supjaustykite juos šaukšteliu ir formuojame kotletas. Iš abiejų pusių supjaukite augalinį aliejų ir kepkite bulvių košeles.