Pica yra vienas iš tarptautinių, labiausiai skanių ir įvairiausių itališkos virtuvės patiekalų. Tai plačiai žinoma Austrijoje, JAV, Indijoje, Brazilijoje, Amerikoje, Rusijoje, Ukrainoje ir daugelyje kitų šalių. Yra daug rūšių ir tipų pica. Paprastai jis yra suapvalintas, bet gali būti ir stačiakampio formos, arba kvadratas. Paruoštas patiekalas paprastai supjaustomas į mažus gabalėlius ir yra rankų. Pica užpildymas gali būti pagamintas iš visko, kas yra sukurta ar esanti šaldytuve. Pica tešlą taip pat gali paruošti patys, bet jūs galite nusipirkti paruoštą. Čia yra ingredientų pavyzdys ir greitas pica su dešra ir pomidorais paruošimas.
Pica su dešra ir pomidorais
Ingredientai:
- plytelės ar pica;
- kečupas, majonezas (arba padažas) - pagal skonį;
- pipirai, prieskoniai;
- pusiau rūkyta dešra;
- svogūnai;
- kietas sūris (galite turėti kelias rūšis);
- alyvuogės;
- pomidorai.
Visi ingredientai, kuriuos mes paruošėme, - kas myli daugiau.
Paruošimas
Geriausia pica dalis - 2: 1: 2, tai reiškia 200 g tešlos 100 g įdaro ir 200 g sūrio.
Tvenkinį išpjaukite ir iškirskite reikiamo skersmens ratą arba stačiakampį. Paviršius tepamas kečupo ir majonezo mišiniu, pabarstyti prieskoniais. Mes verksime sūrį ir padėkite ant viršaus, tada dešra, alyvuogės ir svogūnai, ant viršaus - pomidorai. Viską dar kartą vėl pabarstykite sūriu ir karštoje orkaitėje maždaug 10 minučių; mes sutelkti dėmesį į sūrį - jis turi visiškai ištirpti.
Vietoj dešros pizoje galite įdaryti kumpį su pomidorais. Specialiems pomidorų mėgėjams galite pica su pomidorais.
Pirmiau minėtas pizza su pomidorais sudarymas yra gana paprastas, ir visi su juo susidoros. Jei pageidaujate, galite tešlą iškepti ir užpildyti pizza toppings su pomidorais arba net sukurti savo su tomis sudedamosiomis dalimis, kurias kažkur matėte arba norėtumėte išbandyti ir eksperimentuoti.