Pasta su malta mėsa ir pomidorų pasta

Jei makaronų skonį pabrėžia pomidorai, papildant mėgstamą maltos rūšies mėsą, šis patiekalas taps triumfuojančiu jūsų namų meniu.

Makaronai su vištiena ir pomidorų pasta - receptas

Ingredientai:

• makaronai - 250 g;
• vištienos gabaliukai - 350-400 g;
• česnakas - 1 dantis;
• svogūnai (dideli) - 1 vnt.
• pomidorų pasta - 3 desertinis šaukštai;
• virtuvės druska - pagal skonį;
• saulėgrąžų aliejus - 4-5 st. šaukštai.

Paruošimas

Vandenį supilame į keptuvę, kurią įdėjome į kepimo plokštelę. Po to mes išpilame tokius makaronus, kuriuos turite savo kambaryje, ir, pasibaigus pakavimo laikui, virkite iki paruoštos. Mes jį grąžinsime į duoną ir gerai išplaukite šaltu vandeniu.

Didelėje keptuvėje mes šiek tiek pašildome šiek tiek saulėgrąžos ir supilkite į jį kubelius, smulkiai supjaustytus svogūnus. Kai tik mes matome, kad spinduliai jau buvo kepti ir minkšta, mes tiesiog pridedame prie to, kad skiltis česnako praeina per spaudą. Dabar įdarykite šviežią maltą mėsą iš vištienos į keptuvę ir, nepaliekant jos, nuolat maišykite, kol mėsa gerai keptos. 1/2 puodelio geriamojo vandens, gerai sumaišykite pomidorų pastą, tada supilkite į kepta smulkintą mėsą keptuvėje. Kepkite pomidorų kepimą maždaug 3-4 minutes po uždarytu dangčiu. Tada supilkite virtus makaronus, sumaišykite, uždarykite dar kartą dangteliu ir ne mažiau kaip 5 minutes darykitės.

Kepti makaronai su malta mėsa ir pomidorais

Ingredientai:

• makaronai (didelės plunksnos) - 400 g;
• maltos kiaulienos - 450 g;
• pomidorų pasta - 3,5 šaukštai. šaukštai;
• pomidorai (dideli) - 2 vnt .;
• kietas sūris - 140 g;
• virtuvės druska - pagal skonį;
• pipirų mišinys - pagal skonį;
• Saulėgrąžų aliejus - 50 ml.

Paruošimas

Gerai sūdytu vandeniu, kol paruošiamas virti makaronus. Perkelkite jas į duoną ir, esant šalto vandens slėgiui nuo čiaupo, nuplaukite juos.

Šaukštelis iškeptas į kepimo saulėgrąžų aliejų ir nuolat jį sumaišomas, kol ištirpsta slapti sultys. Pabarstykite keptuvę su virtuvės druska ir įvairių paprikų mišiniu. Kitas, pagaminti mėsą pilną pasirengimą, tačiau jau turint papildomos pomidorų pasta. Dabar padėkite pomidorus supjaustyti į kepimo skardą, kruopščiai sumaišykite su kepta smulkinta mėsa ir uždėkite dangčiu, troškinkite, kol pomidoras yra minkštas.

Giliai, šiek tiek paviršiuota forma, mes tolygiai paskirstyti anksčiau virtus makaronus. Iš viršaus, mes padengiame juos turiniu iš keptuvės, o savo ruožtu padengiame jį tinkamu sluoksniu iš tarkuoto sūrio. Keptuve jau pašildyta iki 180 laipsnių, įdėti orkaitę į mūsų indą ir kepti tik 15 minučių.