Ožkos pieno produktai nuo seniausių laikų buvo laikomi labiau naudingais. Jie geriau įsisavinami kūnu ir plačiai naudojami sergančių ir silpnų vaikų maitinimui.
Kodėl ožkų varškė yra naudinga?
Ožkos varškė užima vertingą vietą tarp produktų, gautų fermentuojant ožkų pieną natūraliu fermentu, todėl produktas pasirodys švelnus ir labai naudingas.
Obuolių varškė yra unikali kompozicija, turinti labiausiai vertingą mitybą. Joje yra iki 20% lengvai virškinamų gyvūninių baltymų; jame yra pakankamai fosforo ir kalcio, kurie turi teigiamą poveikį širdies darbui. Jame yra daug B2 ir B12 vitaminų, amino rūgščių, kurios skatina inkstų ir kepenų funkciją, taip pat mažina "kenksmingo" cholesterolio kiekį.
Kas dar naudinga ožkų varškei?
Jei palyginsite produktus iš ožkos ir karvės pieno, galite padaryti išvadą, kad jie yra panašūs, ypač ožkos varškė turi tokį pat riebalų kiekį kaip ir karvės pieno. Tačiau jis yra daug lengvesnis ir beveik 100% perdirbamas.
Tarp neginčytinų privalumų yra minkštas kūno papildymas gyvūniniais baltymais. Tai yra svarbus veiksnys, leidžiantis efektyviai išgydyti susilpnėjusius pacientus. Be to, kalcio sudėtis gali sėkmingai kovoti su osteoporozėmis .
Ar ožkų varškė turi kontraindikacijas?
Ožkos varškė yra puikus dietinis produktas, todėl jo nauda neabejotina. Tačiau dažnai kyla klausimas: ar visada yra įmanoma kalbėti
Ožkos varškė suteikia akivaizdžią naudą organizmui ir gali pakenkti, jei vartojate didelius kiekius.
Reikėtų nepamiršti, kad lengvas ožkų riebalų įsisavinimas kūnu gali sukelti svorio padidėjimą, todėl neprisidedate prie produkto, kurio sudėtyje yra didelis riebalų kiekis.