Kiauliena su ananasais orkaitėje

Neįprastų skonių gerbėjai bus patenkinti patiekalai, paruošti pagal žemiau pateiktus receptus. Kiauliena su ananasų žiedais sūriu yra geriausias tropinių vaisių ir mėsos derinys.

Kaip virti kiaulieną, keptą su ananasais orkaitėje - receptas

Ingredientai:

• Kiaulienos mėsa (nugarinė) - 540 g;
• konservuotų ananasų žiedai - 4-5 vnt .;
• kietos sūrio pikantiškų veislių - 245 g;
• sausų itališkų žolelių mišinys - 2-3 šaukštai;
• malti pipirai ir druska - pagal skonį.

Paruošimas

Valgyti su ananasais, geriausia yra nugarinė (kiaulienos padažas) arba kaklas. Labai retais atvejais, jei tokios kiaulienos nėra, galite paimti mėsos iš apatinės dalies. Mes supjaustome gabaliuką per pluoštus į nugarą iki dviejų cm storio ir lengvai ją įveikėme, padėdami juos maisto plėvele. Dabar paruoškite kiaulieną su druska ir pipirais, pabarstykite Italijos žolelėmis ir padėkite į plačią formą arba kepimo skardą, iš anksto sutepkite ją arba pamušite pergamentu.

Ant kiekvieno kiaulienos gabalėlio paskleidžiame vieną ananasų puodelį ir kiekvieną gabalėlį supyruokite su tarkuotu sūriu. Jei pageidaujate, ananasai gali būti su gabaliukais ir tolygiai paskirstyti ant mėsos paviršiaus. Kepti kiaulienai dabar pagal ananasą ir sūrį kepama krosnyje iki 185 laipsnių per trisdešimt minučių, o maistą galite patiekti prie stalo.

Kiauliena su ananasais ir bulvėmis krosnyje

Ingredientai:

• Kiaulienos nugarinė be kaulų - 540 g;
• bulves - 540 g;
• konservuotų ananasų žiedai - 4-5 vnt .;
• kietos sūrio pikantiškų veislių - 245 g;
• sausų itališkų žolelių mišinys - 2-3 šaukštai;
• česnako dantys - 4-5 vnt .;
• majonezas - 170 g
• malti pipirai ir druska - pagal skonį;
• sviestas - 45 g;
• švieži žalumynai apdailai.

Paruošimas

Kiauliena, paruošta šiam indui, paruošta taip pat, kaip ir ankstesniame recepte, pjaustoma porcijomis ir šiek tiek atgaivina. Mes švelniai supjaustome bulves ir supjaustome juos mažuose ratuose. Majonezas sumaišomas su nulupta ir presuojamas per česnaką.

Dabar išpjaukite folijos lakštų ritinius pagal mėsos porcijų skaičių. Jų vertė turėtų būti tris kartus didesnė kiaulienos gabalėliai. Už kiekvieną lapą, užpiltą sviestu, mes platiname bulvių kolbą į ratą ir šiek tiek sutampa, paskui padalykite juos druskos ir Italijos žolelėmis. Iš viršaus esame skiltelės kiaulienos, kuri taip pat druskos, pipirų ir skonio dosniai su česnakiniu majonezu. Tada ananasų ruožas. Mes dedame puodukus viršuje ir mes juos trinti su tarkuoto sūrio. Pakelkite folijos kraštus į viršų ir sandariai uždėkite. Keptuvę kepame 180 laipsnių kampu trisdešimt penkias minutes. Pasibaigus laikui, pasukame foliją ir didžiausios temperatūros paketą sudaro mažai rudos spalvos.

Mes patiekiame maistą tiesiogiai folijoje, dekoruojame šviežių žalių filialą.