Keptuvių kepsneliai su padažu, jie yra gana skanūs ir aromatiniai. Šis patiekalas puikiai derinamas su bulvių koše ir grikiu. Sužinokime, kaip kepti kukulius keptuvėje.
Kepimo kiaušinių receptas su ryžiais
Ingredientai:
- ryžiai - 200 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- malta mėsa - 600 g.
Padažai:
- pomidorų pasta - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- sviestas - 100 g;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia ruošiame mėsą kukurūzams. Mes ją pagaminsime iš mėsos ar paukštienos, arba mes nusipirksime jau paruoštą mišinį. Negalima nusipirkti smulkios smulkios smulkios mėsos, kitaip kumpio plytelės bus nuskaitytos ir supjausdamos. Taigi, į gatavą įdarą pridedame mažą lemputę, perduodamą per mėsmakerį arba smulkiai pjaustytą.
Ryžiai kruopščiai nuplaunami, įdėkite į dubenį ir supilkite į kietą verdantį vandenį. Palikite krepą 45 minutes, kad jis šiek tiek išsipusintų, tada išleiskite vandenį ir įdarykite ryžius į įdarą. Tada supilkite į mėsos masę keletą gvazdikėlių česnako ir viskas gerai
Užvirkę kepdami, eikite į kruopų padažą . Taigi, paimkite gabalėlį sviesto ir kepkite ant jo supjaustytų šiaudų morkų, taip pat susmulkintus svogūnus. Po to sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu ir į ugnį įdėkite giliai keptuvę. Mes dedame kepsnį iš daržovių, prieskonių ir žalumynų. Po to mes formuojame kukulius, drėkiname rankas vandenyje. Mes juos supilame miltais ir kruopščiai jas kepkite ant keptuvės, šildomos iš alyvos iš abiejų pusių, kol ant jų pasirodys raudona pluta.
Keptuvių mėsos dedame su padažu tik tada, kai jos jau yra skrudintos ir visiškai paruoštos. Dabar įdėti į padažą, dangteliu padengti ir troškinti 25 minutes.