Jei siekiate padidinti raumenų masę, turbūt pasirodėte idėjos pirkti sportinę mitybą - baltymą, kad būtų galima kompensuoti padidėjusį baltymų paklausą energijos apkrovų atveju.
Laimei, priversti save valgyti vieną varškę ir baltymus specialiu mastu nereikia. Gamintojai jau išskyrė baltymą iš visų kitų maisto komponentų ir yra pasiruošę jį parduoti baltymų miltelių pavidalu. Deja, baltos spalvos milteliai iš pirmo žvilgsnio nesiskiria nuo miltų ar krakmolo, todėl didėja falsifikacijų skaičius. Kovojant su nesąžiningais gamintojais kviečiame susipažinti su būdais, kaip patikrinti baltymų kokybę.
Pakavimas
Baltymų kokybės tyrimas turėtų prasidėti nuo pakuotės atitikties standartams - uždaroms, holistinėms, hologramoms ir lygiaverčiai klijuotiems etiketėms. Jei perkate miltelius pakuotėje, neturėtumėte lipduko. Šiuo atveju viskas yra ant pakuotės.
Anglų ir amerikietiškos kilmės produktai skiriasi nuo vidaus matavimo sistemų imitacijų - uncijų (oz.) Ir svarų (lb), o vertimas į gramus yra tik skliaustuose. Baltymai iš Vokietijos, Prancūzijos, Kinijos, Švedijos - gramais ir kilogramais.
Cheminiai eksperimentai namuose
Išrūgų baltymų kokybė gali būti lengvai nustatyta jūsų virtuvėje. Į stiklinę su vandeniu, įpilkite kelis lašus alkoholinio jodo tirpalo, į jį įpilkite šiek tiek baltymų. Jei jis "praskiedžiamas" krakmolu ar miltais - skystis tampa violetinė. Ir jei jūs naudojate maltodekstrino - tamsiai rudos spalvos.
Perkant baltymus pagal svorį, galite išspausti tarp pirštų ir įtempti spaudimą - baltymai turėtų būti tokie kaip sniegas, kai žengsite į jį.
Paimkite burnoje šiek tiek sausų miltelių - tikras baltymas neištirps, jis sulauks kraujo į dantis ir dantenas.