Ah, vėl triumfas! Ir, žinoma, pirmiausia reikia padaryti šventinio stalo meniu, kuriame tiesiog neįmanoma neįtraukti užkandžių. Ir pats pagrindinis reikalavimas: kad salotas būtų galima pagaminti paprasčiausiai ir greitai? nes, ruošiant gimtadienį, nėra laiko likti sudėtingam indų paruošimui. Mes norime pasiūlyti tai, ko jums reikia: keletą paprastų receptų, skirtų paprasčiausiai, šventinei ir tuo pačiu metu originalioms jūsų gimtadienio salotoms, ir netgi pasakysite, kaip juos paruošti.
Paprastos "Sea" gimtadienio salotos
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 220 g;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- konservuoti žirneliai - 250 g;
- silkių filė aliejuje - 1 grietinėlė 180 g;
- svogūnas - 0,5 svogūno.
- majonezas (67% riebumo) - 280 g.
Paruošimas
Mes sujungiame silkę su aliejumi ir supjaustome jos nugarą į kubelius. Krabų lazdelės supjaustomos smulkiais kubeliais ir dedamos į silkės dubenį. Labai smulkiai pjaustykite vieną svogūną ir supjaustykite kartu su žaliais žirneliais toje pačioje talpykloje. Kiaušiniai virti, švarūs ir trys salotos, naudojant didelę keptuvę. Supjaustykite susmulkintus ingredientus su majonezu ir sumaišykite viską kartu.
Ši salotinė rekomenduojama nedelsiant pateikti ant stalo, todėl beveik nėra produktų, kurie absorbavo daug majonezo, tačiau, atvirkščiai, gali suteikti skysčio nutekėjimą.
"Nezhenka" - paprastas atostogų salotas
Ingredientai:
- vištienos kepenys - 800 g;
- vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
- svogūnas - 2 vnt.
- marinuoti pievagrybiai - 420 g;
- actas (9%) - 30 ml;
- vanduo 60 ml;
- pipirai, druska - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 70 ml;
- majonezas - 250 g.
Paruošimas
Vištienos kepenys plaunama vandeniu, apibarstyta druska, po pipirų ir kepama, kol virti, keptuvėje su augaliniu aliejumi. Skleiskite ant plokštelės ir palikite atvėsti. Svogūnai išvalomi ir supjaustomi į plonus puses žiedus, kuriuos mes įdedame į dubenį, įpilkite acto su praskiestu vandeniu ir atidarydami 25-30 minučių marinavimo laiką. Virkite kietai virtus kiaušinius, švarus ir tris, naudodami virvą su didelėmis skylėmis. Marinuoti grybai supjaustyti į plonąsias plokšteles ir paskleisti į kiaušinius. Čia mes nupjaujame atšaldytą kepenėlę šiaudais ar plokštelėmis. Mes jau išspaudėme svogūnus iš skysčio ir įdėjome į dubenį su visais ingredientais. Norėdami skonio, viską, ką mes auginame ir gausiai suklošdami salotas su majonezu, kad jis nebūtų sausas. Būtinai įdėkite į šaldytuvą bent dvi valandas. Tada mes ištraukiame, sumaišome ir, kadangi kepenys paprastai užima daug majonezo, mes galime šiek tiek jį pridėti. Dabar salotos gali būti patiekiamos į šventinį stalą.
Paprasti ir nebrangūs salotos "Korenochka"
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- runkeliai - 2 vnt.
- ryžiai (ilgagrūdžiai) - 2/3 puodelio;
- svogūnai - 2 vnt .;
- vanduo 80 ml;
- actas - 40 ml;
- aštraus prieskoniai morkoms Korėjoje - 1 pakelis;
- augalinis aliejus - 150 ml;
- druska - pagal skonį;
- česnakas - 3 dantis.
Paruošimas
Išvalytos morkos ir runkeliai patrinti atskirai specialiomis kortele morkų virvute. Mes perpilame česnaką per spaudą, užpilkite 120 mililitrų augalinio aliejaus, supilkite prieskonius ir sumaišykite viską. Mes padalijame gautą mišinį pusiau, užpildome vieną dalį morkomis, o kitą - runkelėmis ir padėkite į šaldytuvą iki ryto.
Kitą dieną: prijunkite vandenį su actu ir supilkite smulkiai supjaustytus ketvirčius svogūnų žiedų, kurie pusvalandyje bus marinuoti šiame tirpale. Gerai sūdytu vandeniu virkite, kol jis bus paruoštas ryžiams ir palikite jį atvėsti.
Morkos sumaišomos su runkelėmis, į jas pridedame presuotą marinuotą svogūną ir atšaldytus ryžius. Mes pridedame prie viso 20 mililitrų aliejaus, podsalivayem skonio ir gerai sumaišykite salotos.
Toks paprastas salotas, virtas gimtadieniu, sutaupys biudžetą, nes už kainą yra nebrangus.