Bulvių blynai be kiaušinių yra tikrasis rasti vegetarams ir nevalgius. Jie pasirodo auksiniai, labai skanūs ir traškūs. Geriausiai juos patiekite su mažai riebiu grietine ar majonezu.
Bulvių blynelių receptas be kiaušinių
Ingredientai:
- bulvės - 4 vnt.
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- bulvių sausas krakmolas - 10 g;
- soda - pinch;
- augalinis aliejus ;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, prieš pradėdami gaminti blynus be kiaušinių, bulvės yra perdirbamos iš odos ir nuplaunamos. Tada suminkškite jį nedidele virykle arba maišykle. Atsižvelgiant į gaunamą daržovių masę, atsargiai išleiskite išleistą skystį. Dabar paimkite miltus, skieskite krakmolą, soda ir prieskonius. Kruopščiai sumaišykite faršą su šaukštu.
Į sausą keptuvę išpilame augalinį aliejų ir padėkite indus vidutiniškai ugnimi. Mes supjaustome kepinius smulkiais dalimis, formuojame blynus. Iškepkite blynus į gražią auksinę spalvą iš abiejų pusių.
Skanių bulvių blynelių receptas be kiaušinių
Ingredientai:
- jaunos bulvės - 325 g;
- miltai - 25 g;
- ciberžolė - 2 pinchas;
- margarinas - 55 g;
- česnakai - 10 g;
- kiaulinių taukų bekonas - 45 g;
- joduota druska - pagal skonį;
- žalieji svogūnai ir šviežios petražolės - jei norima.
Paruošimas
Bulvių stiebagumbiai valomi, plaunami ir trinamas kartu su kiaulėmis ant seklių grotelių. Spaudami česnaką į daržovių masę, sumaišykite viščiuką druska ir sumaišykite. Dabar mes formuojame mažus rutulius su švariomis rankomis, išspaudžiant truputį tuščias bulves iš perteklinio skysčio. Ciberžolė sumaišoma su miltų, ritininių kamuoliukų ir skulptorių skonio draniki. Kepkite juos iš abiejų pusių į karštą keptuvę ant kreminio margarino. "Rouge" bulviniai blynai skirstomi ant patiekalų patiekalo, apibarstyti susmulkintomis žolelėmis ir patiekiami.
Bulvių blynų receptas be miltų ir kiaušinių
Ingredientai:
- bulves - 985 g;
- svogūnai - 55 g;
- prieskoniai;
- grietinė arba majonezas - už dribsnius;
- augalinis aliejus - 95 ml.
Paruošimas
Bulvės ir svogūnai išvalomi ir smulkinami mažiausio cento. Lengvai išspauskite sultys iš daržovių masės ir mėsinkite prieskonius pagal skonį. Kepti keptuvėje, supilti į augalinio aliejaus dugną ir įdėti bulvių masę blynus su šaukštu. Kepkite namie blynus keletą minučių iki aukso rudos, tada pasukite ir rudai ant kitos pusės. Po to stalo patiekiame su grietine arba alyvuogių majonezu.