Darbo dienomis dažnai būtina didžiausią laiką supjaustyti virimo laiką. Tokiais atvejais yra patogus naudoti receptus, kurių metu visos sudedamosios dalys yra paruošiamos kartu. Vienas iš šių patiekalų bus keptas vištienos bulvėmis. Kvapusis ir skanus maistas ruošiamas be pernelyg didelių pastangų, savaime suprantama, todėl virimo metu galite atkreipti dėmesį į save.
Bulvių bulvių valgomieji bulviai su vištiena
Ingredientai:
- vištienos sparneliai - 5 vnt .;
- bulves - 3 vnt .;
- pomidorai - 2 vienetai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- sojų padažas - 2 šaukštai.
- kukurūzų miltai - 1 arbatinis šaukštelis;
- sezamų aliejus - 1 arbatinis šaukštelis;
- vynas - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- karštas vanduo - 50-70 ml.
Paruošimas
Vištienos sparneliai ir džiovinti, po to supjaustyti per 2 dalis. Paruošiame homogeninį kukurūzų miltų, sojų padažo , vyno ir sezamo aliejaus mišinį. Sumaišykite vištieną su gautu marinatu ir palikite 5-7 minutes.
Tuo tarpu mes pradėsime gaminti likusius ingredientus. Bulvės supjaustytos kubeliais ir kepamos alyvuogių aliejuje apie 3 minutes. Mes pašaliname kepinius iš keptuvės ir gaminame morkas pagal tą patį principą. Svogūnai supjaustyti žiedais ir įleisti 3-4 minučių į degliuką, po kurio mes supjaustome marinuotą vištieną keptuvėje ir kepkite iki aukso. Įpilkite keptų bulvių ir morkų, druskos, pipirų ir užpilkite visą vandenį, kad jis būtų padengtas. Tushim ko su daržovėmis 5 minutes, įpilkite pomidorų ir tęskite kepti dar 15 minučių. Ši troškinta bulvytė su vištiena turi mažai kalorijų ir gausų skonį.
Kaip virti vištienos troškintas bulves?
Ingredientai:
- jaunos bulvės - 7-8 vienetai;
- vištienos sultinys - 4 daiktai;
- pomidorai savo sultyse - 400 g;
- salierai - 2 stiebai;
- svogūnai - 1 vnt.;
- morkos - 3 vnt.
- padažas kepsnys - 1/2 st.;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- rūkyta paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
- oregano - 1 arbatinis šaukštelis;
- lauro lapai - 2 vnt .;
- augalinis aliejus;
- vištienos būgnai - 500 g.
Paruošimas
Iš augalinio aliejaus kepkite įpjaustytus svogūnus, morkas ir salierą 7-8 min. Mes dedame vištienos šakeles prie daržovių ir laukiame jų, kol iš visų pusių pasidaro gruzdintoji pluta. Į bulves įpilkite bulves ir užpildykite viską, sumaišydami grilio padažą, pomidorus ir sultinį. Kitas, įdėti lauro lapų, raudonėlių ir dosniai sezonas patiekalas su druska ir pipirais.
Vandeniui deginant skysčio virindami ugnį. Virtos šviežios bulvės su vištiena bus paruoštos po 40-50 minučių. Galite jį patiekti atskirai arba apibarstyti šviežiais žolelėmis ir įdaryti grietinę.
Bulvės, troškintos vištiena ir grybais
Ingredientai:
- vištienos būgnai - 500 g;
- vištienos sultinys - 1 prekė;
- sausas baltasis vynas - 1 prekė;
- svogūnėliai - 2 vnt.
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- saldžiosios bulvės - 2 vnt .;
- rozmarinas - 1 šaka;
- česnakai - 250 g;
- vanduo - 1/4;
- augalinis aliejus;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vištienos sultinys sumaišytas su baltojo vyno.
Į gatavą patiekalą įpilkite vandens ir miltų mišinį ir palaukite, kol skystis taps ir virsta kreminiu konsistencijos padažu. Virta vištiena su bulvėmis turi užvirti mažai karščio dar 3-5 minutes, po to turėtumėte pasiimti rozmarino šaknies ir patiekite prie stalo.