Galite paragauti skanių alkoholinių gėrimų savarankiškai. Alkoholio receptai degtinėje laukia žemiau.
Avietės gėrimas namuose degtine
Ingredientai:
- avietė - 500 g;
- citrinų rūgštis - 5 g;
- granuliuoti cukrus - 700 g;
- virtas vanduo - 500 ml;
- degtinė - 1,3 litro;
- cukraus vanilė - 5 g.
Paruošimas
Užpildykite vandeniu prinokusių aviečių uogų ir virkite mažu ugnimi, kol uogos tampa ryškios. Tai gali užtrukti apie valandą. Tada paimkite uogas, supilkite cukrų ir gerai išmaišykite, kol jis visiškai ištirps. Tada per filtrą įpilkite gauto sirupo į butelį. Įpilkite citrinų rūgšties, degtinės ir vanilinio cukraus. Mes uždarome buteliuką, gerai suplakome ir paliktume 2 valandas šiluma. Kiekvieną pusvalandį butelio turinys turi būti sukratytas. Mes filtruojame alkoholį per kelis sluoksnius marlės, supilkite jį ant butelių ir sandariai uždėkite.
Alkoholio degtinės receptas
Ingredientai:
- cukrus - 1 puodelis;
- degtinė - 500 ml;
- avietė.
Paruošimas
Į litro stiklinę išpilkite stiklinę cukraus, supilkite į 500 ml degtinės ir padėkite avietes, kad puodelis būtų pripildytas iki viršaus. Tvirtai uždėkite nailono dangtelį ir pašalinkite, kad paraginsite tamsioje vietoje. Kiekvieną dieną banką reikia sukrėsti. Dienos po 10 likerio filtro.
Avietės skonio - receptas degtinės
Ingredientai:
- avietė - 350 g;
- citrina - pusė;
- degtinė - 700 ml;
- cukraus sirupas - 180 ml.
Paruošimas
Aviečių plovimas, kempinės uogos valomos. Mes įdedame į stiklainį ir sumaišome jį su bulvių koše. Įlašinkite lašą į pusę citrinų be balto žievelės ir užpilkite degtine. Mes primygtinai reikalaujame 21 dieną, tada filtruojame ir filtruojame medvilnės filtru. Paruoškite sirupą 1: 1 porcija ir pridėkite į tinktūrą. Mes saugome gerti keletą savaičių, ir tada ji yra pasirengusi tarnauti.
Naminis aviečių skonio su raudonu serbentu degtinėje
Ingredientai:
- prinokę aviečių - 400 g;
- serbentų raudona - 300 g;
- cukraus sirupas - 250 ml;
- kalkės - 1 vnt;
- degtinė - 550 ml;
- 1 cinamono lazdelė;
- oranžinė - 1 vnt.
- vanilės ekstraktas - 2 šaukštai.
Paruošimas
Avietės ir serbentai, surūšiuoti ir išdėstyti į stiklainį. Įpilkite oranžinės ir citrinų žievelės, cinamono. Užpildykite viskuo degkine ir primkite apie 6 savaites, kartais purtykite. Na filtrą, filtrą, įpilkite cukraus sirupo (jo kiekis gali būti koreguojamas pagal savo skonio nuostatas), vanilės ekstraktas, maišoma ir išpilama ant paruoštų butelių.