Atskirto maisto dieta yra labai neįprasta situacija vidutiniam žmogui. Mėgstamiausios šalutinių patiekalų, skirtų mėsai, pavyzdžiui, bulvėms ir makaronams, draudžiama, o salotos su sudėtinga kompozicija visai neatitinka meniu. Tačiau net ir tokioje sudėtingoje sistemoje galite rinktis maistą, kurį galėsite greitai ir lengvai paruošti.
Produktų derinys su atskiru maistu
Atskirų maisto pavyzdžių meniu galima įvesti tik tuo atveju, jei žinote visus principus, tokius kaip "Mūsų Tėvas". Tiesą sakant, mes juos pakartoti:
- baltymai negali būti derinami su riebalais ar angliavandeniais - tik su neutraliais produktais;
- pieno produktai, melionai ir arbūzas apskritai negali būti derinami su kitais produktais;
- Vieną patiekalą negali suvartoti keletas rūšių angliavandenių arba kelių rūšių baltymų - tik vieno tipo maisto vartojimas;
- Draudžiama derinti krakmolingus maisto produktus ir cukrų (visus saldus).
Atsižvelgiant į tokį griežtą apribojimų rinkinį, atskiro maisto virtuvė reikalauja savų specialių receptų, nes dauguma mūsų pažįstamų patiekalų yra nepriimtina šios sistemos požiūriu.
Atskirų maisto receptai
Atskiras maistas siūlo patiekalų receptus, kurie derina tik leistinas produktų rūšis. Taigi, apsvarstykite galimybes, kurios siūlo atskirą maistą pusryčiams, pietums ir vakarienei.
Baltymų patiekalai:
- grybai namuose. Marinuoti grybai, smulkinti svogūnų žalumynus atsitiktinai, sumaišyti su alyva;
- salotos yra skanus. Supjaustykite 2 kiaušinius ir vieną agurką, pridėkite lapų salotas ir svogūnus. Pripildykite alyvą;
- pupelių salotos. Sumaišykite konservuotų pupelių galią su kapotų pomidorais ir svogūnais, sezonas su aliejumi;
- vištienos sriuba. Virinama vištienos filė, į sultinį įpilkite susmulkintų bulgarų pipirų, svogūnų, morkų;
- kepta jautiena folijoje. Nuplaukite jautienos filė, supilkite sojos padažą ir apsivilkite tarkuotu česnaku ir garstyčių sėklomis. Leiskite marinuoti 2-4 valandas. Krosnyje kepkite foliją 200 laipsnių temperatūroje apie 60-80 minučių.
Angliavandenių patiekalai:
- bulvių salotos. Sumaišykite lygiomis dalimis supjaustytos virtos bulvės, pomidorai, svogūnai, druska, pipirai ir alyvuogių aliejus. Vietoj pomidorų galite paimti marinuoti agurkai;
- liesas boršas. Paruošti borštą kaip įprasta, bet be kepimo ir be mėsos sultinio;
- bulvių sriuba. Paruošti bulvių koše, kaip įprasta, ir praskiesti bulvių sultiniu, kol bus skysta grietinė konsistencija. Patiekite su trupiniais;
- vareniki su bulvėmis arba kopūstais. Išmaišykite tešlą iš vandens, miltų stiklinės ir druskos šaukštelio. Likusiame viskas yra kaip įprasta;
- kepta cukinija. Skvošas, nuplaukite sėklas, supjaustykite kubeliais, kepkite nedideliu kiekiu sviesto, pabaigoje druska, pipirai, išspauskite česnaką ir vaistažoles, išpilstykite 3 minutes.
Iš visų šių atskirų patiekalų receptų savaitės meniu yra labai lengva. Ir tai bus gana įvairi!
Atskirti dietą kaip dietą: meniu
Jei naudosite atskirą dietą kaip dviejų savaičių dietą, dieta turėtų būti paprasta. Pavyzdžiui, naudokite šiuos mitybos pavyzdžius per dieną. Pirmas variantas:
- Pusryčiai: mažai riebusis kumpis, virtas kiaušinis, mažo riebumo jogurtas be saldiklių.
- Pietūs: kepta vištienos dalis be odos, garnyras - troškintos daržovės (išskyrus krakmolą).
- Vakarienė: vienkartinės bulvės, salotos iš agurkų ir pomidorų.
Antras variantas:
- Pusryčiai: kepta orkaitėje jautiena ir pusė greipfrutų.
- Pietūs: virti ryžiai su daržovėmis (žiediniai kopūstai, brokoliai, paprikos ir tt).
- Vakarienė: neriebus riešutas su bevandeniu jogurtu be cukraus.
Per dieną jūs galite sau leisti sau stiklinės jogurto ar obuolių kaip užkandis.