Agurkai pasirodė kaip žemės ūkio kultūra daugelį tūkstančių metų. Jų tėvynė yra Indukinijos tropikai, kur jie vis dar auga laukinėje gamtoje. Sode jie pirmą kartą kilo iš kinų. Vėliau agurkai atvyko į Europą, nes mokslininkas Marco Polo. Po daugelio sunkaus ir atrankinio darbo metų agurkai tapo tipiškais vidutinio platumo sodo augalais, įskaitant populiariausius Rusijos daržoves.
Kiek vitaminų yra agurkoke?
Agurkai yra 95% vandens, o juose yra labai mažai baltymų, riebalų ir angliavandenių . Nepaisant to, jame yra daug kalio, taip pat yra fosforo, kalcio, magnio ir geležies. Iš vitaminų vyrauja C, B1, B2, provitaminas A, be to, agurklyje yra fermentų, kurie padeda suvartoti gyvūninius baltymus. Mėsos patiekalų derinys su agurkų salotomis, todėl jis laikomas labai sėkmingu deriniu - jūs sutinkate, tai jau gerai organizmui, atsižvelgiant į tai, kad agurkai yra tokie "vandeningi".
Koks yra šviežių agurkų naudojimas?
Gaivieji agurkai gydytojai rekomenduoja įtraukti į širdies ir kraujagyslių sistemos pacientų dietą, taip pat žmones su sergančiais inkstais, kepenimis, nutukimu, podagra. Agurkams yra daug įvairių šarminių druskų. Pagal šį rodiklį jie atsilieka tik nuo juodųjų ridikėlių. Tokios druskos puikiai neutralizuoja rūgščių junginius, kurie sutrikdo medžiagų apykaitos procesus organizme ir sukelia ankstyvą senėjimą bei akmenų susidarymą kepenyse ir inkstuose. Reguliarus agurkų vartojimas sumažina kasos uždegimą, nes jis yra labai lengvai virškinamas.
Agurkai - geras jodo ir lengvai virškinamųjų junginių šaltinis, todėl jis yra ypač naudingas žmonėms, neturintiems jūros gėrybių.
Be šviežių, labai populiarių ir konservuotų agurkų, būtent sūdytų, sūdytų ir marinuotų. Agurkų fermentacijos procese gaminama pieno rūgštis, palankiai veikia virškinamojo trakto funkcijas, užkertant kelią vėžio atsiradimui. Kokie vitaminai ir mineralinės druskos yra agurkai, žymiai sumažina riebalų kiekį kraujyje, mažina kraujo spaudimą ir pagreitina kraujotaką.
Tik keletas žodžių apie agurkų agurką. Jame yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios veikia kaip lengvas vaistas nuo žarnyno, be to, sūrymas puikiai išlaiko toksinus ir jau seniai laikomas geriausiu paguodos sindromu.
Agurkų nauda ir kontraindikacijos
Sūdyti, ypač marinuoti agurkai, patraukia apetitą, todėl jie nėra rekomenduojami nutukimui. Apskritai, visos druskos neturėtų būti skirtos maistui žmonėms, sergantiems skrandžio, širdies, aterosklerozės ir urolitianų ligomis. Reikėtų pažymėti, kad agurkai visiškai nekombinuoti su pienu ir sukelti stabilų viduriavimą.
Agurkų pranašumai dėl svorio
Agurkai reiškia vieną iš labiausiai mitybinių, mažai kalorijų turinčių maisto produktų (15 kcal!). Šviežių agurkų sezono metu turite puikią progą ne tik numesti svorį, bet tuo pat metu atjauninti ir užpildyti kūną naudingais mineralais ir vitaminais! Yra daug įvairių dietų, pagrįstų agurkais.
Yra keletas greito svorio praradimo galimybių, tačiau bet kokiu scenarijumi pageidautina gauti
Per 3 dienas jūs išmiesite 2-4 kg, pajusite dvasios ir puikios nuotaikos džiaugsmą.