Mes naudojame rytą pavakarieniauti, vos atverčiame akis (daugelis tai daro, nors tuo pačiu metu ir nemėgsta pusryčių). Be to, mes sėkmingai išmokome, kad po "pirmojo" reikia valgyti "antrą" (po tokio "pietų" grįžti į darbo vietą ir produktyviai plūgas - nekalbama). Na, o vakare atsipalaiduoti malonu - šį įprotį mes lengvai pasipylėme.
Kyla klausimas: kur yra tiesa? Kas yra teisinga, kas iš esmės yra žalingas ir kaip žinoti tiesą? Mes neuždengsime tokių gilių, filosofinių argumentų - kalbėkime apie maistą, tiksliau, apie tinkamą mitybą be patoso.
Kiek kartų turite?
Nuo vaikystės mes žinome, kad tinkamas racionalus maistas yra pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Vėliau daugelis pridėjo save ir užkandžius, o kiti pusryčiai ir pietūs (žinoma, norint prarasti svorį). Tiesą sakant, dauguma mitybos specialistų vis dar linkę manyti, kad maistas turėtų būti apie penkis - pusryčiai, pietūs, pietūs, popietės arbata, vakarienė. Ir vienodais intervalais - 2-3 valandas.
Kalorijų suvartojimas
Sveikas ir tinkamas mityba reiškia laikytis taisyklių, maisto higienos taisyklių. Per dieną sunaudotos porcijos turi atitikti numatytą paskirtį:
- pusryčiai (pirmoji ir antroji) - 25% dietos, pirmasis turėtų būti lėtesni angliavandeniai ir baltymai, antrieji pusryčiai - iš skaidulų dalies.
- pietūs - 35%, dalis riebalų, bazinė dienos baltymų dozė ir lėtiniai angliavandeniai virškinimui;
- popietės užkandžiai - 15%, saldžiųjų dantukų galima pasimėgauti desertu, liekninti vaisius ir dalį jogurto;
- vakarienė - 25%, ilga asimiliacija baltymai, geriausia iš varškės , (dėl šios priežasties kalciui bus aktyviai įsisavinama naktį, prasidės regeneravimo ir riebalų deginimo procesai).
Idealus laikas, praleistas vienam valgiui, yra 20-30 minučių. Tai yra laikas, kurio reikia norint sukurti sotumo jausmą ir kokybišką kramtomąjį maistą.