Salotos "Saulėgrąžos" vargu ar gali būti priskirti prie naudingų ir sveikų patiekalų, tačiau kartais, pavyzdžiui, atostogų metu norite pajusti save, taip pat svečius ir namų ūkius. Šios salotos kepimo receptas nėra labai sudėtingas, svarbiausia turėti norą ir šiek tiek vaizduotę. Pažvelkime į keletą šio salotų receptų.
Salotos "Saulėgrąžos" su vištiena ir grybais
Ingredientai:
- česnakai (švieži arba marinuoti) - 350 g;
- kietas sūris - 150 g;
- vištiena (krūtinė) - 350 g;
- vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
- tamsios alyvuogės be duobių - 1 maža burna;
- lustai - 1 vidinė pakuotė;
- majonezas (pageidautina namuose);
- augalinis aliejus kepimui;
- svogūnai;
- petražolių žalumynai.
Paruošimas
Vištienos krūva virinama sūdytu vandeniu su lauro lapais ir pipirinėmis žirnelėmis. Mėsa ištraukiama iš sultinio, šiek tiek atvėsinta ir supjaustoma smulkiais kubeliais. Grybai pirmiausia nuplauti ir išmesti džiovykloje, po to išvalyti ir smulkiai supjaustyti. Tiesiog supjaustykite nuluptus svogūnus ir kepkite kartu su grybais mažai karštyje. Vištienos kiaušiniai virinama, vėsinami šaltu vandeniu ir trina didelę dėžę (arba supjaustoma juostelėmis). Sūris yra vidurinėje dėžutėje. Alyvuoges supjaustyti per pusę.
Dabar padėkite ingredientus ant sluoksnių ant patiekalo. Pirmoji vištienos mėsa, viršuje - majonezo sluoksnis. Kitas - svogūnų ir grybų mišinio sluoksnis. Vėlgi yra majonezo sluoksnis, ant viršaus - tarkami kiaušiniai. Vėlgi majonezas ant viršaus - tarkuoto sūrio. Mes kruopščiai pagaminti "acs" majonezo. Ląstelėse "tinklelis" padėkite pusę alyvuogių. Būtų malonu atvėsti salotas šaldytuve ir palaukti valandą ar dvi, kol jis bus tinkamai išmirkęs. Iškart prieš patiekiant pasiskirstome ant lėkštelių krašto arba dar geriau - supjaustykite dešrainį sūriu. Puošome žalumyną. Mes tiekiame stalo vyną.
Salotos "Saulėgrąžos" su rūkyta vištiena ir ananasais
Ingredientai:
- rūkyta vištienos krūtinė - 1 vnt.
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- ananasai konservuoti (kubeliai) - 1 can;
- tarkuotas sūris - 200 g;
- tamsios alyvuogės be duobių;
- majonezas;
- petražolių žalumynai;
- sūrio dešra.
Paruošimas
Mes pjaustome mėsą mažais kubeliais, alyvuogėmis po pusę. Atidarykite stiklainius su ananasais ir kukurūzais ir druskos sultis.
Apatinis sluoksnis - tai kukurūzai, tada - vištiena, majonezo sluoksnis, tarkuoto sūrio sluoksnis, ananasų kubelių sluoksnis, dar kartą sūris. Mes gaminame "acs" majonezo ir padalome pusę alyvuogių ląstelėse. Ant kraštų išlenkti dešrainių sūrių plonų gabaliukų "žiedlapius". Puošome žalumyną. Mes tiekiame alų. Paruoštos salotos su rūkyta vištiena !