"Saulėgrąžų" traškučių salotų receptas tapo šiuolaikine klasika dėl kelių priežasčių: pirma, šio patiekalo ingredientai gali būti visur be jokių problemų, antra, patiekalas pasirodo paprastas ir gana skanus, ir, trečia, nuostabus skonis papildo vaizdingą išvaizdą . Ar šie trys rodikliai nepakanka, kad nedelsdami pradėti gaminti maistą?
Salotų receptas "Saulėgrąžos" su luobelėmis ir kukurūzais
Paprastai "Saulėgrąžų" paviršius puošia alyvuoges, suprojektuotas imituoti sėklos gėlių širdyje, tačiau tiems, kurie negali laikyti save alyvuogių gerbėjais, buvo išrastas patiekalo variantas su kukurūzais.
Ingredientai:
- vištiena - 370 g;
- kukurūzai - 210 g;
- marinuoti pievagrybiai - 95 g;
- morkos - 140 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- žali svogūnai - 5 plunksnos;
- bulvių traškučių pakavimas;
- majonezas - 190 ml.
Paruošimas
Prieš pradėdami paruošti "Saulėgrąžų" salotas su traškučiais, paruoškite reikalingus ingredientus. Virkite viščiuką ir supjaustykite jį į skaidulas. Įdėkite vištą į plokščią indą ir pabarstykite nedideliu majonezo kiekiu. Virkite morkas ir, išvalydami jį, drožkite. Įmaišykite vištienos rutuliuotų morkų sluoksnį, sutepkite majonezu. Tada paskirstykite susmulkintus marinuotus grybus ir smulkiai supjaustytus kiaušinius. Tepkite viską galutiniu ir gausiu majonezo sluoksniu, tada padengkite kukurūzų grūdeliais. Iš šonų įdėkite lustai, paskirstydami jas gėlių žiedlapių būdu. Sumaišykite žiedlapius ir kukurūzų sluoksnį smulkiai pjaustytais svogūnais.
Salotos "Saulėgrąžos" su luobelėmis, vištiena ir grybais
Ingredientai:
- vištiena (filė) - 370 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- saujelė alyvuogių;
- marinuoti pievagrybiai - 115 g;
- drožlių pakavimas;
- majonezas - 170 ml.
Paruošimas
Paruoškite viščiuką bet kuriuo pageidaujamu būdu, kai norėtumėte kepti paukštį, o kiti - kepti ar virti. Bet kuriuo atveju mėsa tada atšaldoma ir supjaustoma. Virkite kiaušinius, padalykite ir susmulkinkite voveres atskirai nuo triušių. Supjaustykite pievagrybius į plokštes. Iškirpkite alyvuoges į pusę.
Salotų pagrindu uždėkite vištienos sluoksnį ir padėkite jį su majonezu. Tada paskirstykite grybus, vėl padažą, kiaušinių baltymus, dar kartą majonezą ir trynius. Virš triušių įdėkite alyvuogių gabalus. Salotos su saulėgrąžų pavidalu su traškučiais nebus baigtos, jei jos netaptuos traškučiais, kaip žiedlapiais, gėlių šerdimi išilgai visą perimetrą.
Salotos "Saulėgrąžos" su luobelėmis ir šprotai - receptas
Ingredientai:
- šprotai - 235 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- majonezas - 165 g;
- lustai;
- svogūnai - 45 g;
- sūris - 95 g;
- saujelė alyvuogių;
- konservuoti kukurūzai - 110 g.
Paruošimas
Nuplaukite susmulkintą svogūną, kad atsikratytumėte perteklinio kartumo, o tada įtrinkite jį su šprotai ir šaukštu majonezo į pasta. Virkite kiaušinius ir, padaliję juos, supjaustykite voveres ir padėkite juos salotų pagrindu. Viršuje paskirstykite žuvų masę ir šiek tiek majonezo. Išdėstykite tarkuotą sūrį, padažą, kiaušinių trynius ir kukurūzus. Papuoškite salotų paviršių puselėmis alyvuogių, supjaustykite žetonus.
Salotos "Saulėgrąžos" su traškučiais ir menkių kepenimis
Ingredientai:
- menkės kepenys - 1 puodelis;
- bulves - 340 g;
- marinuoti agurkai - 140 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- majonezas;
- saujelė alyvuogių;
- pakavimo lustai.
Paruošimas
Išmeskite menkių kepenų riebalų perteklių, supjaustykite jį ir pabarstykite citrinų sulčių lašais. Virkite ir pjaustykite bulves. Kiaušiniai kietai virti, dalijami ir supjaustyti baltymus atskirai nuo trynių. Į indo pagrindą uždėkite bulves, užpilkite jį padažų sluoksniu, paskui paskirstykite kepenis, už jo - baltymus, vėl padažą, gabaliukus agurkų, šiek tiek majonezo ir trynius. Papuoškite paviršių alyvuogėmis, supjaustykite salotų lapus su žiedlapiais.