Neabejotinai giliavandenis vynas yra populiariausias žiemos gėrimas. Niekas taip neužšildo šaltuoju žiemos vakaru, kai užšalęs ir šaltas už lango, kaip karštas vynas su prieskoniais. Yra daug receptų šiam gėrimui gaminti. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kaip jį paruošti ir kokius prieskonius reikia giraitonui.
Sudėtis pagardai garbanotiems vynams
Paprastai giraitonas yra gaminamas iš natūralių prieskonių. Bet ir parduotuvių lentynose rasite gurkšnotų gėrimų pagardų. Dažniausiai jų sudėtyje yra cinamono, gvazdikėlių, juodųjų pipirų, kardamono, imbiero ir apelsinų žievelių. Tokių prieskonių sudėtyje prieskoniai pateikiami susmulkintomis sąlygomis.
Galite nusipirkti tokį pagamintą pagardą, o jūs galite nusipirkti prieskonius giraitonui vynams ir jų sudėtis jau pasikeičia į jūsų skonį.
Kokie prieskoniai naudojami garbuogių vynui gaminti
Papasakokite apie prieskonius, kurie dažnai pridedami prie šio nuostabaus aromatinio gėrimo.
Cinamon yra neatskiriama gėrimo dalis. Tai suteikia malonų saldų skonį ir aštrų skonį. Pageidautina, kad ruošiant gėlių vyną, naudokite cinamono lazdelės, nes pagrindinėje vietoje ši prieskonė praranda kai kurias savybes.
Gvazdikėliai - klasikinis beveik visų glokuoto vyno komponentų komponentas. Šis prieskonis turi nepakartojamą aromatą ir specifinį skonį. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad kaitinant, aromatas mažėja. Todėl, kuo vėliau dedama gvazdikų gaminimo procesas, tuo plonesnis bus aromatas.
Peppers taip pat yra garbanojo vyno prieskonių dalis. Ruošiant gėrimą, naudojamas tiek juodos, tiek raudonos spalvos bei paprikos pipirai. Juodieji pipirai pridedami prie gintaro vyno iš raudono vyno. Kai ruošiamas gėlintas vynas iš baltojo vyno, pridėti raudonųjų pipirų. Paprastasis paprikas yra naudojamas retai dėl jo stiprios skonio. Tik kai kurie patyrę kulinarijos specialistai jį įtraukia į savo gėrimus.
Kardamonas - šis aštrus prieskonis suteikia gėrimą malonią kvapą ir nedidelį citrinos poskonį. Jis taip pat naudojamas karšta žiemą, šaltuoju vasarą glokuoto vyno.
Ani yra dar viena prieskonė, suteikianti gerti saldžią skonį ir aštrų aromatą. Šis gurmaniško vyno prieskonis yra geroje harmonijoje su cinamonu ir kardamu.
Dažnai ruošiant glintą vyną naudojamas lauro lapas. Čia tik mėgėjų - vienas mėgsta šį prieskonių, kitas - visiškai ne. Tačiau bet kuriuo atveju turite atsižvelgti į tai, kad į giraitoną reikia įdėti vos apie 1 minutę, kol gėrimas bus paruoštas.
Barbaris . Šis prieskonis duos gerti šiek tiek jautrios rūgštys, todėl gausite įdomų išskirtinį skonį ir aromatą.
Į balto vyno pagardintą vyną dažnai pridėtas kalendra. Kartais šis prieskonis yra raudonųjų gėrimų.
Šafranas - prieskonis, naudojamas ruošiant giraitoną, nėra labai dažnas. Tai geria ploną, bet gana pastovų skonį. Tačiau yra būdingas bruožas - šis prieskonis nėra gerai derinamas su kitais prieskoniais.
Ne per daug dažnai giraitės yra citrinų balzamas ir mėtų. Jei jie yra naudojami, tada dažniausiai šalto gėrimų gaminami iš baltojo vyno.
Taip pat tradiciškai gurmaniško vyno prieskoniai apima citrusinius vaisius. Apelsinas derinamas su baltojo ir raudono vyno. Bet kalkės ir citrinos dedamos tik raudoname vynyje.
Netgi paruošiant giraitę vyną, naudojami ananasai, kiviai ir bananai. Dažnai taip pat naudojami graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, migdolai, taip pat džiovinti vaisiai - džiovinti abrikosai, razinos, slyvos.
Apskritai, tai priklauso nuo jūsų, pagal savo skonį pasirinkite prieskonius ir pradėkite ruošti šilta kvepiančią gėrimą!