Daugelyje mūsų mėgstamų maisto produktų yra pluošto. Kas tai yra? Grubiai augalų pluoštai, iš kurių kopūstai palieka, daržovių ir vaisių, ankštinių augalų ir sėklų žievelė. Iš tiesų mūsų skrandis negali virškinti skaidulų, tai yra gana sudėtinga angliavandenių forma. Kodėl dietologai primygtinai rekomenduoja nuolat praturtinti savo mitybą ir kokia yra celiuliozės nauda ir žala - vėliau straipsnyje.
Ar skaidulas naudingas organizmui?
Visų pirma, celiuliozė teigiamai veikia virškinimo sistemą, nuo kurios priklauso bendra kūno būklė ir išvaizda. Dėl ilgio suskaidomos skystos skaidulos, dėl to sotumo jausmas mus ilgai nelieka.
Netirpus skaidulas padeda lengvai suplakti maistą per žarnyną, tuo pačiu absorbuodamas vandenį.
Dėl skaidulų , maisto virškinimo procesas kartais paspartėja, o tai padeda greitai jį pašalinti iš organizmo, valantis žarną.
Pluošto naudojimas kūnui yra toks:
- sumažindamas cholesterolio kiekį kraujyje. Mokslininkai įrodė, kad žmonės, kurie valgo maisto produktus, turinčius daug ląstelienos cholesterolio, 60 proc. Mažiau nei tie, kurie ignoruoja šiuos produktus;
- apsaugo nuo akmenų atsiradimo tulžies pūsle;
- pašalina toksinus iš organizmo;
- apsaugo nuo tam tikrų žarnyno ligų ir padeda kovoti su jais. Pavyzdžiui: plaučių linų gydomųjų savybių, apimkite skrandžio sieneles gleivėmis, galinčius kovoti su uždegimu ir gydyti žaizdas;
- sumažina apetitą. Kai pluoštas patenka į skrandį, jis absorbuoja skysčio ir išsivudo, dėl to šis druskos pojūtis mus ilgai nelieka. Ir jei jūs reguliariai valgote ląsteles prieš valgydami, garantuojame greitą sotumo ir ilgo sotumo pojūtį;
- pluoštas turi galimybę sumažinti cukraus kiekį, kuris neleidžia vystytis cukriniam diabetui;
- skatina virškinimo fermentų aktyvavimą žarnyne;
- apsaugo nuo storosios žarnos vėžio;
- normalizuoja mikroflorą;
- lėtina angliavandenių asimiliacijos procesą;
- padeda kovoti su per dideliu svoriu;
- išvalo toksinų žarnas.
Skaidrumo praradimo pluošto privalumai
Daugelyje svorio netekimo programų yra neatskiriama celiuliozė. Jo nuostabūs sugebėjimai: sumažinti bado pojūtį, užpildyti skrandį, išvalyti žarnas, prisotinti ir sumažinti kalorijų kiekį maisto produktuose, todėl tai puiki priemonė numesti svorį, nepažeisti kūno.
Vaisių ir daržovių suvartojimas yra vienas iš geriausių būdų kovoti su nekotiruotu kilogramu.
Svarbu! Valgykite daržoves ir vaisius žaliu pavidalu, nes pluoštas sunaikinamas termiškai apdorojant.
Kitas vaisių svorio variantas - vaistinė: linų, sibiro, kviečių ir celiuliozės raupų pluoštas.
Kas yra naudingiausias pluoštas?
Pluoštas yra padalytas į dvi rūšis, tirpus ir netirpsta. Tirpusis skaidulos pašalina cholesterolį iš organizmo, taip užkertamas kelias jo įsiskverbimui į kraują. Netirpus skaidulas absorbuoja skysčius, pagerina virškinamojo trakto funkcionavimą.
Kiekviena rūšis atlieka tam tikrą funkciją ir yra naudinga savo organizmui. Tačiau vis tiek labiausiai naudingas pluoštas yra produkte, o ne izoliuotas (vaistinė).