Obuoliai vadinami gyvenimo ir sveikatos šaltiniu. Ir daugelis žino sakymą: viena obuolių vakarienei ir gydytojas nereikalingas. Iš tikrųjų, pasak ekspertų, šie vaisiai turi visas būtinas medžiagas ir mikroelementus, kurie leidžia organizmui daugelį metų palaikyti sveikatą. Beveik visos naudingos šviežių vaisių savybės neleidžia sultis išspausti iš jų.
Aromato sulčių nauda ir kenkimas turi būti žinomi visiems, nes šis produktas yra vienas dažniausių mūsų stalų svečių. Parduotuvę galima lengvai nusipirkti parduotuvėje, tačiau daugelis namų šeimininkių nori tai padaryti namuose. Tai visiškai pagrįsta. Gydytojai teigia, kad šviežiai išpjaustytose sultyse yra visos naudingos obuolių savybės. Be to, namų sultys yra garantuojamos, kad nebus jokių konservantų ir dirbtinių priedų, todėl obuolių sulčių nauda, paruošta rankomis, bus daugiau.
Obuolių sulčių sudėtis
Apibūdinimas obuolių sulčių priklauso nuo jo sudėties. Jame yra:
- angliavandenių junginiai;
- augalų pobūdžio baltymų junginiai;
- celiuliozė;
- fermentai;
- pektinas;
- vitaminai;
- turtingiausias mikroelementų rinkinys;
- vertingos organinės kilmės rūgštys.
Kalorijų kiekis obuolių sultyse priklauso nuo kokios rūšies obuolių. Daugiau saldžių vaisių, daugiau angliavandenių, todėl ji turi didesnę energijos vertę . Todėl, pavyzdžiui, numesti svorio obuolių sultys turėtų būti išspausti iš daugiau rūgščių vaisių. Jo kalorijos bus mažesnės.
Kiek naudinga obuolių sultys?
"Apple" pektinai ir fermentai yra unikalūs junginiai, kurie puikiai susidoroja su skrandžio ir žarnyno ligų, susijusių su blogu virškinimu, prevencija ir netgi gydymu. Pavyzdžiui, gerai žinoma obuolių sulčių ypatybė yra jos gebėjimas padidinti skystos skrandžio terpės rūgštingumą ir stimuliuoti organinių medžiagų skaidymą. Jis taip pat puikiai valo žarnų traktą, užkerta kelią ir pašalina vidurių užkietėjimą, turi choleretic savybių. Tai, savo ruožtu, turi gerą poveikį odos, plaukų ir nagų lentų būklei.
Apibūdintų obuolių sulčių naudojimas taip pat yra medžiagų apykaitos procesų paspartinimas, todėl jis yra toks veiksmingas kovojant su nutukimu. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama kasdien gerti stiklinių obuolių sulčių, pakeičiant vieną valgį, jei nėra problemų su skrandžiu. Vitaminai ir mikroelementai obuolių sultyse padeda stiprinti imuninę sistemą. Jis dažnai skiriamas pacientams, kuriems atliekama reabilitacija po sudėtingos chirurginės procedūros ar ilgos ligos. Bet tokiu paskyrimu gydytojas privalo, kad šiuo atveju gydymas savimi yra labai nepageidaujamas. Sultys iš obuolių taip pat padeda su anemija ir sumažėja hemoglobinas.
Tai, kad iš jų obuoliai ir sultys prailgina gyvenimą, jokiu būdu nėra mitas. Vaisiai yra daug antioksidantų, kurie sulėtino senėjimo procesą organizme. Todėl nuolatinis šviežių vaisių ir šviežių sulčių naudojimas maiste optimizuoja bendrą toną, suteikia jėgų ir energijos ir leidžia ilginti jaunimą.
Tačiau be obuolių sulčių naudos ir žalos taip pat gali būti. Jis negali būti girtas žmonėms su dideliu rūgštingumu, gastritu, virškinamojo trakto skrandžio opos. Pacientams, sergantiems pankreatitu, ūminėje stadijoje taip pat draudžiama. Vaikams ir nėščioms moterims geriau ištirpinti sultys iš obuolių. Diabetikai rodo sultys tik iš tokių veislių obuolių, kurių sudėtyje yra nedidelis cukraus kiekis. Ir pasikonsultavę su savo gydytoju galite jį gerti nedideliais kiekiais.