Žinoma, jūs žinote, kad parduotuvės limonadas ne visada yra naudingas gėrimas. Skirtingi saldikliai, konservantai ir stabilizatoriai gali neturėti geriausio poveikio sveikatai. Tačiau neatidarykite karšto oro, kad atsisakytumėte nealkoholinių gėrimų. Puikus pasirinkimas bus naminis oranžinis limonadas, kurį net maistą gali paruošti net nepatyrusi. Tai labai gaivus ir yra tikra mineralų ir mikroelementų sandėlis.
Lemonadas iš užšaldytų apelsinų namuose
Kaip žinote, šaldant šiuos egzotinius citrusinius vaisius nepraranda savo skonio ir sotumo su vitaminais. Tuo pačiu metu šiek tiek pagamintas iš tokio recepto pagamintų apelsinų skonio, pagamintas iš tortų, nepaliks abejingos net ir pačios reikliausių gurmanų.
Ingredientai:
- Apelsinai yra dideli, ploni - 4 vnt.
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- vanduo - 9 l;
- citrinų rūgštis - 25 g.
Paruošimas
Gerai nuplaukite apelsinus (geriausia, net juos išleiskite verdančiu vandeniu, nes šie vaisiai dažniausiai dengiami vašku iš išorės geresniam konservavimui) ir padėkite į šaldiklį vieną dieną. Tada ištraukite vaisius iš šaldytuvo, trumpai supilkite juos į karštą vandenį, kad jie būtų supjaustyti geriau, supjaustyti juos į griežinėliais ir praeiti per mėsmakerį. Gautą masę įpilkite 3 litrų šalto virinto ar filtruoto vandens ir palikite užpilti ketvirtą valandą.
Po to, svarbiausias žingsnis rengiant apelsinų limonadą prasideda namuose. Dabar filtruokite infuziją: pirmiausia per duoną, tada per marą arba sietą, kad paruoštas gėrimas nepatektų į kūną. Cukrus ištirpinkite šiek tiek šiltame vandenyje, sumaišykite su citrinų rūgštimi, į filtruotą infuziją pridėkite 6 litrais vandens ir sumaišykite. Limonadą reikia infuzuoti valandą, po kurio galima nedelsiant gerti.
Naminių limonado receptas iš citrinos ir apelsino
Pavadinimas "limonadas" yra susijęs su garsiais geltonais atogrąžų vaisiais, laikoma neišsenkančiu vitamino C šaltiniu. Tai citrina, kuri ypač pabrėžia, įvedant unikalų rūgštumą į limonadą iš apelsinų namuose. Jo paruošimui jums nereikia specialių kulinarinių įgūdžių.
Ingredientai:
- plonas apelsinas - 1-2 vnt .;
- džiovintas mėtos - 25 g;
- pusė citrinos;
- cukrus - 200 g;
- mažai gazuotas vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Išpjaustykite apelsinus ir citrinų sultis sulčiaspaudėle. Kūnas gali būti paliktas, o jūs galite jį išmesti - savo nuožiūra. Susidariusios sultys išpilamos į stiklinę (pageidautina 3 litrų talpos). Pridėkite vandenį į pusę tūrio, supilkite cukrų, atsargiai uždarykite ir suplakite, kol visiškai ištirps. Mėtų pjaustykite, nulupkite jį tarp pirštų, supilkite į stiklainį. Po to pridėkite likusį vandenį ir gerai sumaišykite. Be to, gėrimas nėra būtinas, tačiau jis laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.
Lemonadas iš apelsinų skubėti
Kartais sudėtingiems receptams yra katastrofiško laiko trūkumo. Ir tada klausimas, kaip namudiniu limonatu iš apelsinų padaryti kuo greičiau, tampa labai skubu. Tai labai paprastas ir nebrangus būdas gauti šį gėrimą, primenantis dieviškąjį nektarą.
Ingredientai:
- vanduo - 2 l;
- dideli apelsinai - 3 vnt .;
- cukrus - 95 g;
- citrina
Paruošimas
Išplaukite vaisius ir išspauskite sultys iš apelsinų ir citrinos per sulčiaspaudą arba rankomis. Įdėkite vandenį į ugnį, o po to užvirkite, išmeskite anksčiau nuluptą šių egzotinių vaisių žievę. Jis turėtų būti supjaustytas dideliais gabalais. Tame pačiame puodelyje mesti cukrų, laukti verdimo ir palikti virti 5-7 minutes. Palikite sirupą vėsioje ir atvėsus, sumaišykite jį su šviežiai spaustomis sultomis. Galų gale įdėti limonado į keletą valandų šaldytuve, nes geriausia išbandyti atšaldytą.