Jei pyrago išvaizda yra įdomu ne mažiau kaip skonio, tada mes rekomenduojame receptas ruošimui mastikos, naudojant kurį jūs galite papuošti pyragą namuose ne blogiau nei bet kokio patyrę pyrago virėjas. Galų gale, kas gali būti labiau originalus nei tokiu būdu papuoštas produktas.
Jums padės, kaip pasakysime, kaip visada pasidaryti mastiką iš suskaldyto pieno. Svarbiausia, kad maistas būtų paruoštas tik natūraliai ir kokybiškai, laikykitės kelių paprastų rekomendacijų - ir sėkmė jums bus užtikrinta.
Mastika iš suskaldyto pieno, cukraus miltelių ir pieno miltelių - receptas
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 110 g;
- cukraus miltelių - 160 g;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- pieno milteliai yra 160 g.
Paruošimas
Norėdami įdiegti populiariausią receptą, skirtą mastikams paruošti iš suslėgto pieno, sumaišykite cukrų ir pieno miltelius tinkamoje talpyklėje, tada įpilkite citrinos sulčių ir palaipsniui kondensuoto pieno ir sumaišykite masę su šaukštu. Tada mes platiname miltelių pavidalo cukraus paviršių ir užbaigti minkymą, pasiekiant vienodą plastiko mastikos faktūrą. Pasibaigus pasiruošimui, gautą komą galima padalyti į reikiamą dalių skaičių ir sumaišyti su norimos spalvos dažikliais. Ruošiant preparatą, rekomenduojame iš anksto paruošti cukrų ir pieno miltelius, po to mastika neturės nepageidaujamų krešulių.
Ši mastika idealiai tinka maišant pyragaičius, o figūrų gamybai reikia šiek tiek skirtingų komponentų proporcijų, kurias aprašysime kitame receptūroje.
Kaip modeliuojant figūras mastikos iš kondensuotų pieno gaminti namie?
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 55 g;
- miltelių pavidalo cukrus - 110 g;
- džiovintas pienas - 110 g;
- citrinų sultys - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Jei norite padaryti skaičiai, mastika turėtų būti daug tankesnė ir sunkesnė. Tik šiuo atveju produktai iš jo nebus plaukę ir išliks originali išvaizda, kol tortas bus tiekiamas ir naudojamas. Kaip jau minėjome ankstesniame recepte, sausas medžiagas, būtent miltelių cukrus ir pieno milteliai, pirmiausia reikia sijoti ir sumaišyti dubenyje. Po to įpilkite susmulkintą pieną ir citrinų sultis ir kruopščiai minkykite, kad gautumėte tankią, vienodą mastikos tekstūrą. Tokiu atveju sumaišykite tai sunkiau ir šiek tiek ilgiau. Iš pradžių jis yra gana laisvas ir net purus, o su ilgesniu maišymu tampa plastiškumas.
Pieno mastika kondensuotame piene
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 380 g;
- miltelių pavidalo cukrus - 340 g;
- vaikų pieno mišinys - 350 g.
Paruošimas
Mastikas kondensuotam pienui galima paruošti naudojant kūdikių mišinius, pvz., "Baby" arba "Baby". Sumaišykite jį su cukraus milteliais tinkamo dydžio dubenyje, tada pridėkite kondensuotą pieną ir suminkškite. Mes suminkame mastiką septynias ar dešimt minučių. Per šį laiką jis turėtų tapti vienalyčiu ir plastikiniu. Dabar suvyniokite mastikas su įpakavimo plėvele ir palikite kambario sąlygomis trisdešimt keturiasdešimt minučių. Po to, jei pageidaujama, užpildykite pageidaujamą spalvą, jei reikia, padaliję ją į dalis.
Mastika iš suskaustyto pieno namuose - receptas krakmolu
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 140 g;
- cukraus miltelių - 140 g;
- pieno milteliai - 140 g;
- krakmolas - 50-100 g.
Paruošimas
Šiuo atveju, norint paruošti mastiką, visus komponentus derame lygiai, naudodami virtuvės skalę, kad nustatytume sumą. Sausi ingredientai (pieno milteliai ir cukraus milteliai) sijojami ir sumaišomi dubenyje su suslėgtu pienu. Mes minkštiname susidariusią masę rankomis, dedame ją ant krakmolo išklijuoto stalo ir krakmolą įmaišame, kol gaunama neskaidri kompozicijos kompozicija. Prieš pradedant naudoti, leiskite mastikui pereiti po puse valandos.