Šiandien daugelis neįvertina mitybos grybų unikalumo ir retai juos valgo. Tačiau šis produktas yra vienas iš seniausių žinomų žmogui, nes net mūsų tolimieji protėviai surinko grybus, džiovino, druskos, maitino juos alkaninėmis žiemomis ir blogais derliais. Jie tikrai suprato, kad tai maistingas indas, vertingų baltymų šaltinis, natūralus sugeriantis ir labai natūralus skanus prieskonis. Ir iki šiol netgi avid gurmanams, marinuoti grybai išlieka mėgstami užkandžiai, be to, jose yra nedaug kalorijų, tačiau jie suteikia nepakartojamą malonumą savo originaliam ir unikaliam, puikiai derintu su mėsa, daržovėmis ir koša. Marinuotų grybų kalorijų kiekis yra toks nereikšmingas, kad netgi tie, kurie pernelyg griežtai stebi savo figūrą, neturėtų bijoti. Tačiau norint labai domėtis šia lėkšte, taip pat nereikia sekti, nes jis yra pakankamai ilgas ir gali sukelti nemalonus pojūčius žmonėms, sergantiems virškinimo trakto sistemos ligomis.
Kiek kalorijų yra marinuotais grybais?
Šis produktas ir šviežiai nesukelia didelės energinės vertės, todėl kalakutų kiekis marinuotais grybais daugiausia priklauso nuo recepto savybių, pagal kurias jie buvo paruošti. Skirtingos grybų veislės mažai veikia šį rodiklį, nes riebalų ir angliavandenių junginių kiekis, pagrindiniai kcal šaltiniai, yra beveik vienodas. Taigi, austrių grybai , grybai , medus agarika ir balti marinuoti grybai turės beveik tą patį kalorijų kiekį - 24 kcal už šimtą gramų produkto. Šis skaičius gali skirtis, jei pagal agurką, pagal receptą, pridėti daugiau cukraus ar sviesto. Tačiau vis dėlto jis nepasikeis žymiai padidėjusia kryptimi, didžiausias indas papildys dvylika ar dvi kalorijas, o tai jokiu būdu nepadarys produkto per kaloringos ir kenksmingos.