Grikiai - tik maistinių medžiagų turinio rekordininkas. Yra įvairių būdų jį parengti. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip virti skaniai griežinėlį.
Kaip virti griuvėsius į padažą?
Ingredientai:
- grikiai - 1 stiklas;
- išgrynintas vanduo - 2 puodeliai.
Paruošimas
Iš pradžių mes prijaukime krupę, tada mes kruopščiai ją nuplaukite. Kad kaše išgauti kvapnius, kruopas reikia kepti. Už tai mes supilame kiautą į keptuvę ir šildome, kol girdime charakteringą raukšlį. Paprastai tai užtruks ne ilgiau kaip 5 minutes. Dabar mes ateiname tiesiai į gaminimo procesą. Svarbu pasirinkti tinkamą puodą. Tai geriausia šiais tikslais naudoti ketaus, kazanok ar bet kurią kitą puodą su storais stenochkami. Supilkite paruoštus grūdus ir supilkite vandenį. Dėl stipraus ugnies jį išvirkite, tada įpilkite druskos pagal skonį ir sumažinkite ugnį. Mėsą paliekame silpnėti, kol skystis visiškai išgarinamas. Žinoma, indą reikia padengti dangčiu, kad skystis neišgydytų. Po maždaug 20 minučių išjunkite ugnį. Panemame keptuvę su antklodė arba dideliu rankšluosčiu ir palaukime apie pusvalandį. Ir tik po to bus paruošta sumaltos grikių košė. Į jį pridėkite grietinėlės sviestą ir supilkite jį ant plokštelių.
Kaip gaminti griuvėsius trupinius?
Ingredientai:
- grikiai - 1 stiklas;
- natūralus sviestas;
- filtruotas vanduo - 2 puodeliai;
- druska
Paruošimas
Prieš gamindami grūdinius runkelius, pašaliname šiukšles ir juodus neatidarytus grūdus. Supilkite paruoštus grūdus į keptuvę ir kepkite, kol šiek tiek prasiskverbia. Paprastai tai atliekama sausoje keptuvėje, tačiau šiuo atveju mes rekomenduojame tai padaryti sviestyje. Keptuvėje su storomis sienomis paverčiame vandenį, įpilkite druskos, supilkite kiautą ir išvirkite. Jei paviršius bus putos, tada nuimkite. Dabar mes mažiname ugnį iki minimumo - turime išlaikyti kruopą verdant, bet tyliai nuraminti apie 20 minučių ir atidaryti dangtį. Po šio laiko išimkite dėžę iš plokštelės, apvyniokite ją ant odos ir palikite pusvalandį. Po to jūs jau galite pridėti šiek tiek aliejaus į makštį ir pateikti jį į stalą.
Kaip gaminti supjaustytą grikį multivarke?
Ingredientai:
- grikių kruopos - 2 puodeliai;
- sviestas;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- filtruotas vanduo - 4 multistans.
Paruošimas
Norint paruošti skanų griuvėsių grikį multivarke, mums reikia gražaus šviesiai rudos spalvos kruopos. Jei krepšys yra per tamsus, tada jis yra ištirpintas, o baigta košė dėl to bus karta. Jei naudojate vadinamąją "žaliąją" grikinę, tada iš jos truputėlė košė visai neveiks - kadangi šie kruopos labai iškeptos.
Taigi, įdarykite nedidelę alyvos dalį į multivarko puodelį, supilkite į "Bake" režimą apie 5
Jei jus domina klausimas, kaip greitai virti grikį, tada šiame paprastame recepte reikia padaryti nedidelius priedus. Taigi, kepkite aliejumi, supilkite reikiamą kiekį verdančio vandens ir virkite "Grikių" režimu 25 minutes. Šiuo atveju mums nereikia laukti programos pabaigos, todėl neturėtumėte laukti garso signalo, bet jūs tiesiog turite stebėti save laikui bėgant. Malonu apeiti!