Pirmą kartą žmogus augino grikį daugiau nei 4 tūkstančius metų. Per šį laiką grikiai skleisti ir sėkmingai auginami visuose žemynuose, išskyrus, žinoma, Antarktidą.
Graikijos grikiai buvo pristatyti į Rusiją graikų prekiautojų, todėl būdingas pavadinimas.
Grikiai - tai vienas iš labiausiai skanių ir sveikų bei grūdų. Tai yra jo visame pasaulyje populiarus paslaptis, tęsiasi tūkstančius metų.
Grikiai yra baltymai ar angliavandeniai?
Grikių kruopos yra unikalus produktas. Jį sudaro baltymai ir angliavandeniai. Ir abu yra retos ir labai naudingos savybės. Baltos griklyje yra daugiau nei dešimt amino rūgščių . O angliavandeniai yra taip lengvai įsisavinami, kad jie nedalyvauja cukraus formavime.
Šis grūdus dažnai rekomenduojama įtraukti į dietos meniu, nes griklyje yra baltymų, riebalų ir angliavandenių. Ir efektyviausia ir nekenksminga yra dietos, kurių organizmas nepraranda kokių nors maistinių medžiagų.
Periodiškas šio grūdų naudojimas suteikia mūsų organizmui polinesočiųjų riebalų. Šis riebalų rūšis žymiai paveikia kitų riebiųjų maisto produktų virškinamumą ir apsaugo nuo cholesterolio susidarymo.
Todėl, nepaisant to, kad grikių sudėtyje yra daug baltymų, riebalų ir angliavandenių, jo kalorijų kiekis neturės neigiamos įtakos jūsų figūrai.
Grikiai priklauso nuo angliavandenių , kurie yra svarbūs organizmui. Tai yra puiki duonos alternatyva - ne mažiau patenkinama, bet ji nebus laikoma juosmens ir joje yra vitaminų ir naudingų medžiagų.
Gerai virtoje virtų grikių mityboje baltymai, riebalai ir angliavandeniai praktiškai nepasikeičia, išlaikant visas naudingas savybes. Grikiai gali tapti tiek pagrindine patiekalais, tiek puikiu garnitu. Bet kokiu atveju tai bus naudinga jūsų sveikatai.
Grikių maistinių vertybių lentelė atsakys į baltymų, riebalų ir angliavandenių, taip pat kitų maistinių medžiagų kiekio klausimą.
