"Charlotte" yra tradicinis prancūziškas pyragas, pagamintas iš šviežios baltos duonos, krevečių ir likerio. Tačiau mūsų šalyje pavadinimas "charlotte" naudojamas obuolių sausainių pyragams, kuriuose galite lengvai naudoti bet kokius kitus vaisius: kriaušes, slyvas ir bananus. Šiandien mes pasakysime jums, kaip kepinti skanų česnaką grietine. Pasirodo, yra neįtikėtinai erdvus ir puikiai šviesus.
Šarlotės receptas grietine
Ingredientai:
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- grietinė - 1 prekė;
- miltai - 1 prekė;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- soda - pinch;
- obuoliai - 5 vnt.
Paruošimas
Taigi, tešlos išmaišome į kiaušinį į dubenį, įpilkite cukrų, sumaišykite grietinę, ištirpinkite soda, miltus ir kruopščiai išmaišykite, kol gaunate masę, kuri primena storą kreminę grietinę. Obuoliai valomi, supjaustyti plonais griežinėliais ir supilti pusę vaisių riebalais. Tada supilkite dalį tešlos, pridėkite likusius obuolius ir vėl lyginkite su tešla. Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.
"Apple" šarlotė grietine ir majonezu
Ingredientai:
- grietinė - 130 ml;
- majonezas - 130 ml;
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- obuoliai - 4 vnt.
- miltai - 1 prekė;
- kepimo milteliai - žiupsnelis.
Paruošimas
Visi bandymui reikalingi ingredientai dedami į gilų dubenį ir kruopščiai sumaišomi. Obuoliai nulupami ir supjaustomi plonais griežinėliais. Tada paskirstykite juos tolygiai giliai, sutepkite aliejumi, supilkite tešlą ir kepkite pyragą 30 minučių 180 ° C temperatūroje. Paruoštas šokoladas su grietine ir obuoliais šiek tiek atvėsinamas, supjaustytas į gabalus ir patiekiamas arbatui.
Charlotte apie grietinę ir jogurtą
Ingredientai:
- kefyras - 130 ml;
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- obuoliai - 10 vnt .;
- manų kruopos - 0,5 st .;
- grietinė - 130 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- graikiniai riešutai ir kedro riešutai - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Giliai indelyje mes sujungiame visus bandymui reikalingus ingredientus, išpilame miltus ir sumaišykite mišiniu, kol jis bus vienodas. Obuoliai valomi, supjaustomi kubeliais, o riešutai šiek tiek sumalami. Dabar tešlą įpilkite į tepalo formą, pabarstykite graikiniais riešutais, supjaustykite obuolių gabaliukus, supilkite likusią tešlą ir pabarstykite pušies riešutais. Mes siunčiame į iš anksto įkaitintą orkaitę ir kepame, kol paruošta, apie 35 minutes. Paruošta pyragas charlotte grietine puošmena padažyta su cukrumi, karameliniu padažu, malta cinamone ar plakta grietine.
Charlotte dėl grietinės daugybėje
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- balti miltai - 1 prekė;
- obuoliai - 2 vienetai;
- grietinė - 100 ml;
- sviestas - 100 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- kokosų aliejus - 1 arbatinis šaukštelis;
- skonio maistas - jei norima.
Paruošimas
Taigi pirmiausia ištirpinkite sviestą dubenyje. Tada supilkite cukrų ir kruopščiai išlyginkite viską vienarūšiškumu. Po to pridėkite skonį, pertraukite vištienos kiaušinius ir sumaišykite su maišykle, kol masė taps