Puikus aromatas iš bulvių prancūzų kalba su kepta orkaitėje mėsa sukelia apetitą, o neįtikėtinas skonio patiekalas leidžia jį naudoti ne tik kasdieniniame meniu, bet ir pateikti bet kokį šventinį stalą.
Kaip kepti bulves prancūzų kalba su malta mėsa orkaitėje - receptas?
Ingredientai:
- malta mėsa - 600 g;
- pomidorai - 275 g;
- kietas sūris - 220 g;
- bulvių gumbai - 950 g;
- svogūnai - 185 g;
- majonezas - 200 g arba pagal skonį;
- augalinis aliejus;
- džiovintų Italijos žolelių mišinys - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- pipirinė žemė juoda - pagal skonį;
- švieži žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvių gumbai yra mano, švarūs, supjaustyti plonu ratu, druska, pipirai, sezonas su prieskoniais, augalinis aliejus ir sumaišoma. Į bulvių įvairovę geriau pasirinkti tą, kuris gerai ir greitai virinamas.
Svogūnai valomi, supjaustomi kubeliais arba plonais pusverčiais ir dedami į maltą. Mes taip pat masė masė su druska, malti juodieji pipirai, sausų Italijos žolių mišinys ir gerai išmaišyti.
Į alyvotos kepimo dėklo dugną išpilkite bulvių koetes, užpilkite majonezu ir paskirstykite maltą mėsą su svogūnais. Iš viršaus išpilame pomidorų puodelius, keptuvą su smulkiai supjaustytais šviežiais žolelėmis ir padengti dar vienu majonezo sluoksniu. Mes įdedame indą įkaitintoje iki 195 laipsnių orkaitėje ir virkite trisdešimt minučių. Tada mes ištrinti patiekalą iš viršaus su sūriu ir leisti jam kepti dar penkiolika minučių.
Kaip virti bulvines bulves su vištienos krosnimi - receptas?
Ingredientai:
- vištienos minkštimas (vištienos krūtinėlės filė) - 650 g;
- kietas pikantiškas sūris - 150-200 g;
- Bulvių gumbai - 1200 g;
- svogūnai - 150-200 g;
- majonezas - 180 g arba pagal skonį;
- augalinis rafinuotas aliejus - pagal skonį;
- pagardai ir prieskoniai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- pipirai malti juodi - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvių gumbai yra gerai, išvalyti ir susmulkinti, kurių storis yra apie du milimetrus. Vištienos mėsa, geriau, jei ji yra vištienos krūtinėlės filė, supjaustoma į gabaliukus, kurių storis ne didesnis kaip vienas centimetras, padengti maisto plėvele ir šiek tiek išmuškite su virtuvės plaktuku. Tada sezonas mėsa su druska, malti juodieji pipirai ir
Riebios formos apačioje padauginame pusę bulvių su svogūnais, supjaustykite vištienos mėsą ant viršaus ir padėkite likusias bulves. Padažavome patiekalą su tarkuotu sūriu ir įdėti į iš anksto pašildytą orkaitę 185 minučių apie penkiasdešimt minučių arba iki bulvių minkštumo, kurį mes patikrinome perverdami dantų pasta.