Vaikui praėjus šešiems mėnesiams, pediatras rekomenduoja pradėti taikyti papildomus maisto produktus . Dažniausiai tai yra su cukinijomis ir pradėkite pažinti kūdikį su daržovėmis. Vaikui iki vienerių metų rekomenduojama šerti bulvių koše, bet vyresniems vaikams - su skirtingais ingredientais: sviestu, cukrumi, kiaušiniais, žaliaisiais daržovėmis, vaisiais arba javais. Cukinijos laikoma viena iš labiausiai naudingų produktų vaikams. jis lengvai virškinamas ir jame yra daug vitaminų, druskų, geležies ir kalcio.
Kaip virti bulvines košes?
Yra pagrindiniai daržovių tyrės iš cukinijų gaminimo principai:
- Teisingai pasirinkti daržoves. Tinka ir cukinijos, ir paprastosios cukinijos. Daržovės turi būti jauni, visada su visa oda.
- Nuplaukite cukiniją, ištraukite iš jos žievelę, nuimkite daržovių sėklą ir pamerkite dvi valandas.
- Paruoškite bet kokiu būdu: virkite vandenyje arba garintuvu, išdžiovinkite, kepkite orkaitėje. Tai bus paruošta per 15-20 minučių.
- Sumaišykite su papildomais ingredientais pagal receptą.
- Nuvalykite per sietą arba sumalkite maišykle.
Kukurūzų tyrės receptai
Bulvių plytelės su manga
Ingredientai:
- 1/3 mažo daržovių smegenų;
- 1 šaukštelis manų kruopos;
- 1 šaukštelis cukrus;
- 1 trynys;
- 5 g sviesto;
- ½ puodelio pieno.
Jei vaikui yra alergijos, pieną pakeičia vanduo, mangio ryžių miltai, cukrus - fruktozė.
Paruošimas
Supjaustytos ir mirkytos cukinijos smulkiai supjaustytos kubeliais. Sumaišykite pieną su tryniu, cukrumi ir manga. Supilkite cukiniją. Dvigubo katilo režime nustatytas garų garų režimas ir nustatomas 20 minučių. Arba įpilkite cukinijos virkite, pastoviai maišydami, per mažą šilumą. Sumaišykite gatavą mišinį su maišykle. Prieš patiekiant sviestą į plokštelę.
Bulvių plytelės su obuoliu
Ingredientai:
- ½ daržovių smegenų;
- 1 obuolys;
- 1 šaukštelis. Cukrus, jei obuolys su rūgštumu.
Paruošimas
Supjaustytos cukinijos ir obuoliai supjaustyti kubeliais, pašalinant šerdį iš jų. Daržovės virti atskirai (kaip paminėti bulvių košeles). Virkite daržoves ir sudrėkinkite juos kartu. Uždenkite ugnį ir užvirkite. Tada įpilkite cukraus pagal skonį ir atvėsinkite.
Paruošė tokius receptus tyrės iš cukinijų vaikui, kurį jis tikrai norės.