Bananų masė yra labai lengvas, švelnus ir neįprastas natūralus desertas, kurį tikrai palinkate savo vaikams. Ir jei jūs pakeisite cukraus medaus recepte, mušas pavirs visiškai mitybos gydymu. Galite pasilepinti net pietumis. Mėgaukitės!
Bananų masė - receptas
Ingredientai:
- nulupti bananai - 500 g;
- cukrus - 150 g;
- želatina - 20 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 2 šaukštai.
Paruošimas
Želatina užpilkite 3/4 puodelio šalto vandens ir mirkykite 20 minučių. Perteklinis skystis nusausinamas. Bananai supjaustyti gabalėliais ir sumaišyti su citrinų sultimis.
Į ketvirtadalį išpilamas stiklinis vanduo, įpilamas cukraus ir kepamas, maišant, per mažą šilumą 10 minučių. Įdėkite sustiprintą želatiną ir supilkite šį mišinį prie bananų. Suplakite maišikliu ir supakuokite silikonines formas. Galite naudoti įprastą, tik jie pirmiausia turi alyvuoti.
Visą naktį bananų masė turėtų būti šaldytuve. Prieš patiekiant, jis gali būti puoštas putotomis grietinėlėmis, tarkuotu šokoladu ar riešutais. Laikykite desertą paruoštą, jei jo nedelsiant sunaikino namų ūkis, geriau šaltyje.
Cukrinių bananų masė
Ingredientai:
- bananai - 3 vienetai;
- kivi - 1 gabalas;
- varškė - 220 g;
- kiaušinių baltos spalvos - 3 vnt .;
- natūralus jogurtas - 1 prekė;
- želatina - 15 g;
- cinamonas - 2 pinchas;
- druska - 1 pinch;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Nupjaukite bananus su maišytuvu. Gelatin leidžiama stovėti 20 minučių nedideliu kiekiu vandens. Tada sumaišykite su varšku, jogurtu ir cukrumi. Paruoškime 15 minučių.
Atskirai įmaišykite baltymus druska iki stiprios putos, palaipsniui įvežkite bananų tyrę ir cinamoną. Mes įdedame karamelinius pirmą varškę ir ant bananų mišinio. Mes siunčiame kelias valandas šaltai. Prieš patiekdami papuoškite kivių griežinėliais.
Kaip padaryti, kad šokoladinis bananų masas?
Ingredientai:
- bananai - 3 vienetai;
- kremas - 1,5 šaukštai;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- šokolado kartaus - 2 plytelės;
- cukrus - 100 g;
- likerio bananų - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kiaušinių tryniai patrinkite pusę cukraus, kol jie ryškėja. Vakuuminkite grietinėlę, jų kiekis turėtų padidėti pusantro karto. Mes naudojame šokoladą vandens vonioje. Švelniai sumaišykite su grietine, trynėmis ir alkoholiu. Bananai išplaunami šakute ir įmaišoma. Su cukrumi supilama į stiprią putų baltymą. Švelniai sumaišykite ir atsigulkite ant kremankamo. Mes įdėjome į porą valandų šaldytuve. Paruoštas desertas yra labai panašus į švelniu šokolado bananų ledais.
Paprastas bananų masės receptas
Ingredientai:
- bananai - 2 vnt.
- pienas - 500 ml;
- kukurūzų krakmolas - 40 g;
- cukrus - 5 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pienas įpilamas į puodą, įpilamas į ugnį ir verda. Krakmolas sumaišomas su cukrumi ir praskiesta šiek tiek šilto pieno. Įpilkite šį mišinį į pagrindinį pieną, išimkite ugnį ir sumaišykite, kol krakmolas išsipuos. Po to, kai mišinį sumaišome su bananų bulvių koše, paskleidžiame į kremanką ir paliekame 2 valandas šaldytuve.