Šis produktas laikomas labiausiai naudingu ankštinių augalų rūšimi. Norint tai įvertinti, pažvelkime į žalia lęšių biocheminę sudėtį ir sužinokime, kokie mikroelementai yra.
Žaliųjų lęšių nauda ir žala
Šiame produkte yra daug baltymų, taip pat pluošto . Štai kodėl iš žaliųjų lęšių patiekalų rekomenduojama įtraukti į savo mitybą tiems, kurie nori koreguoti virškinamojo trakto veiklą, prarasti svorį ar metabolizuoti. Fiber padidina žarnyno peristaltiką, taip prisidedant prie kenksmingų medžiagų ir išmatų pašalinimo iš organizmo. Na, baltymai ilgu laikotarpiu padės pašalinti alkio jausmą, kuris pašalina tokią perdozavimo problemą. Todėl lęšiai dažnai valgomi tie, kurie norėtų atsikratyti papildomų svarų.
Žalios lęšių nauda taip pat priklauso nuo to, kad maistas iš jo padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Šis produktas yra rekomenduojamas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu , yra galimybė ir būtinybė įtraukti į ją dietinius maisto produktus ir tuos, kuriems kyla grėsmė susirgti šia liga.
Gali būti vadinama viena iš naudingų žaliųjų lęšių savybių, taigi izoflavonas, jame esanti medžiaga, gali žymiai sumažinti vėžio riziką. Verta paminėti, kad izoflavono kiekis nesumažėja, net jei paruošia šiuos ankštines pupeles ilgą laiką, ty daugiau nei 2 valandas. Na ir tokie mikroelementai kaip kalis ir magnis yra tiesiog būtini normaliam imuninės sistemos veikimui.
Lęšiuose galite rasti vitaminų A ir C, todėl verta valgyti šaltuoju laiku, tai padės greičiau susidoroti su ligos simptomais ir "atsigulti". Kitas teigiamas poveikis gali būti vadinamas tuo, kad vitaminas A padės sulėtinti ląstelių ir jų elementų senėjimą.