Rabarbalas yra lengvas, malonus konditerijos gaminių ir desertų masės skonis. Prieš naudodamiesi rabarbarų receptais, sužinokite apie naudą ir kenkia tai, kad ji gali sukelti organizmui įsitikinti, kad jo naudojimas yra saugus ir tik teigiamas poveikis.
Rabarberio naudojimas
Verta paminėti, kad rabarbarų nauda ir žala organizmui priklauso nuo pradinio žmogaus būklės. Vienas asmuo jį naudoti yra naudingas, o kiti geriau savo apriboti savo buvimą dietoje.
Rabarboje yra vitaminų A , B, C, K, mineralų fosforo, magnio, geležies, kalcio, taip pat naudingų rūgščių. Dėl turtingos rabarbarų kompozicijos daugiafunkcinis gijimo efektas:
- sumažina kūno temperatūrą šalta;
- palengvina tuberkuliozės eigą;
- padeda kepenų liga;
- pašalina vidurių užkietėjimą ir pagerina žarnyno judrumą;
- gerina virškinamojo trakto darbą;
- stiprina organizmo imuninę gynybą;
- padeda organizmui veiksmingiau kovoti su mikrobais ir uždegimais;
- padeda palengvinti odos ligas;
- gerina kraujo sudėtį.
Taigi, rabarbarų valgymas yra ne tik malonus, bet ir naudingas. Svarbiausia nepamiršti, kad šis augalas taip pat turi savo kontraindikacijas.
Reprodukcijos nauda ir žala organizmui
Dėl savo stiprios sudėties šis augalas yra pripažintas oficialiu vaistu, o bet kurios vaistinės lentynose galite rasti vaistų, kurių ekstraktai ir ekstraktai. Tačiau vaistų vartojimas pagal jo pagrindus, taip pat su jais skirtus indus nerekomenduojamas šioms kategorijoms:
- asmenys, serganti peritonitu;
- diabetu;
- nėščios moterys (galite, bet tik ribotos);
- asmenys, turintys kokį nors kraujavimą (nuo hemorojus į vidų);
- asmenys, serganti podagra;
- bet koks asmuo uždegiminio proceso metu.
Atsižvelgiant į šį kontraindikacijų sąrašą, jūs galite užtikrinti saugų šio naudingojo augalo naudojimą.
Kas yra naudinga rabarbarų svorio netekimui?
Daugelis prarasti svorio kenčia dėl to, kad reikia nuolat apsiriboti saldžiu. Rabarobas svorio mažinimui yra naudingas, nes jame yra tik 16 kalorijų 100 g ir gali tapti puikiu desertų pagrindu, kuris gali būti naudojamas nedarant žalos šiam rytui.
Žinodamas apie rabarbarų naudą ir žalą, desertų receptus galima naudoti be baimės dėl jų sveikatos.
Ledai iš rabarbarų ir braškių
Ingredientai:
- rabarbaras - 1 gabalėlis;
- Braškės - 200 g;
- cukrus - 85 g;
- grietinėlė - 100 g.
Paruošimas
Gryninti rabarbarai ir braškės supjaustykite, supilkite cukrų ir virkite. Kuko, kol mišinys suminkštinamas. Po to, gautą tyrę šaukštą, sumaišykite su kremu, įpilkite į ledų pelėsius ir palikite į šaldiklį, kol jis visiškai sukietėja.
Marmeladas su rabarbarais
Ingredientai:
- rabarbaras - 700 g;
- uoga pagal skonį - 800 g;
- gelinis cukrus - 500 g;
- kalkės - 1 vnt;
- citrina - 1 vnt;
- mėtų - 1 sauja.
Paruošimas
Nulupkite ir virkite iki troškulio, rabarbarų ir uogų, jei ji yra didelė, supjaustoma skiltelėmis. Kalkės ir citrinos užpilta verdančiu vandeniu, nuimkite odą ir supjaustykite pjaustytais griežinėliais ir mėtų lapais. Į rabarbarių puodą įpilkite uogas, supilkite cukrų ir virkite 3 minutes. Po to įpilkite kalkių ir citrinos ir virkite dar vieną minutę. Marmeladą įpilkite į stiklainius.
Vištienos keksas su rabarbarais
Ingredientai:
- rabarbarai - 2 vienetai;
- Braškių - 2 sauja;
- varškė - 200 g;
- grietinė - 2 šaukštai. l .;
- sviestas - 1 šaukštelis;
- Baltymai iš vištienos kiaušinių - 2 vienetai;
- cukrus pagal skonį;
- druska pagal skonį;
- kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai.
Paruošimas
Krosnelę pašildykite iki 180 ° C. Pjuvenų aliejus, įdėkite į juos nuluptą ir supjaustytą rabarbarą ir uogas, supilkite krakmolą. Kumpio sviestas su cukrumi ir grietine, kol sklandžiai. Suplakite baltymus druskos maišikliu iki kietų smailių, sumaišykite su varšku, paskleiskite masę rabarbarais ir uogomis, kepkite 20 minučių.