"Okroshka" yra ideali patiekalas karštoms dienoms, leidžianti ne tik patenkinti badą, bet ir troškulį. Yra daug įvairių receptų, tačiau labiausiai populiarus variantas yra kefyras. Atkreipkite dėmesį, kad vasaros sriubos yra ne tik skanus, bet ir labai naudingos.
Nauda ir žalingas okroshki poveikis kefyrui
Vienas iš pagrindinių šio patiekalo privalumų yra mažo kaloringumo vertė , nes dietiniame recepte yra šviežių daržovių, liesos mėsos ir pieno produktų. Vidutiniškai 100 g sudaro apie 60 kcal. Verta paminėti, kad, jei į sriubą įpiliate dešros, kumpio ir kitų panašių produktų, energetinė vertė auga. Mažai kaloringa okroshka kefyru teigiamai veikia virškinimo sistemą. Gerinant virškinamojo trakto darbą, kiti valgomi maisto produktai, virškinami organizme daug greičiau ir geriau. Atsižvelgiant į tai, kad yra daržovių, kurių sudėtyje yra pluošto, vyksta žarnyno valymo iš skilimo produktų procesas.
Kaip paruošti okroską ant kefyro?
Galite paruošti pirmuosius patiekalus tik iš daržovių arba naudoti vištienos arba liesos mėsos.
Mažai kalorijų okroshka
Ingredientai:
- kefyras 1% riebalų kiekis - 2 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- bulvės - 240 g;
- agurkai - 2 vienetai;
- žali svogūnai - 6 plunksnos.
Paruošimas
Bulvės ir kiaušiniai turi būti išvirti ir išvalyti. Supjaustykite daržoves į kubą ir sumaišykite kiaušinį šakute. Sviestas turi būti smulkiai supjaustytas. Sudėkite paruoštus ingredientus, įpilkite šiek tiek druskos ir užpildykite viską kefyru.
Dyukano svorio netekimo receptas
Ingredientai:
- kefyras 1% riebalų kiekis - 0,5 l;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- vištienos krūtinė - 200 g;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- ridikėliai - 5 vnt .;
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- petražolės - 1 puokštė.
Paruošimas
Kiaušinius ir krūmų kepkite ir pašalinkite agurkus iš agurkų. Smulkiai supjaustykite žalią. Iškirpkite likusius ingredientus kubeliais, jas suimkite ir užpilkite kefyru. Jei gaunate labai storą okroską, tada pridėkite šiek tiek vandens ir palaukite pusę valandos šaldytuve.
Lengvo svorio keksiukų okroshki receptas svorio netekimui
Ingredientai:
- kefyras 1% riebalų kiekis - 300 g;
- agurkai - 200 g;
- ridikėliai - 100 g;
- česnakas - 2 dantys;
- žalumynai - 60 g;
- citrinų sultys - 2 šaukštai.
- šaltas vanduo - 200 g;
- druska, pipirai ir šiek tiek mėta.
Paruošimas
Daržovės, supjaustytos bet kokiu būdu, ir česnako grotelės arba pjaustytos. Skrudinkite žalius. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite druskos ir pipirų. Atskirai sumaišykite kefyru, vandeniu ir pridėkite citrinų sultis, kad gautumėte šviesiai rūgštus patiekalus. Su gautu skysčiu supilkite paruoštus produktus ir sumaišykite. Patiekite su mėtų.