Remiantis statistika, didelis skaičius žmonių turi padidėjusį cholesterolio lygį. Dėl to kraujagyslių sienos formuoja plokšteles, kurios padidina kraujo krešulių riziką. Štai kodėl svarbu tinkamai parinkti meniu, įskaitant produktus, kurie mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Svarbu pašalinti iš savo mitybos gyvūninius riebalus, kaloringus pieno produktus, subproduktus, dešros ir greito maisto.
Kokie maisto produktai mažina cholesterolio kiekį?
Produktai, skirti sumažinti blogo cholesterolio koncentraciją kraujyje, yra kitokio pobūdžio, ir jie skiriasi veikimo mechanizmu.
Žuvis . Jūros ir upių žuvų sudėtis apima Omega-3. Labiausiai naudingos cholesterolio kiekio mažinimo medžiagos yra sardinėse ir lašišos. Žuvies dieninis greitis yra 150-250 g, todėl blogo cholesterolio kiekis bus sumažintas maždaug 25%. Jūs taip pat galite paimti žuvų taukus, todėl pakanka vienos kapsulės per dieną. Naudinga yra tunai, upėtakiai, menkės ir tt Be to, žuvys sumažina kraujo klampumą ir bendrą kūno būklę. Svarbu manyti, kad kepta žuvis jokiu būdu negalima, nes ji sunaikins visas naudingas medžiagas.
Daržovės . Šių produktų sudėtyje yra daug ląstelienos, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, tarp kurių yra polifenolių, kurie ne tik sumažina blogo cholesterolio kiekį, bet taip pat padeda geriau įsisavinti nesočiųjų riebalų. Geriausios daržovės yra šviežios, pavyzdžiui, salotų gamyboje ir alyvuogių aliejaus įdarymo. Apsvarstykite, kokie produktai, būtent daržovės, mažina cholesterolio kiekį kraujyje:
- Brokoliai . Kompozicijoje yra daug skaidulų, kurie patenka į kūną, apgaubia ir pašalina kenksmingus riebalus. Dienos norma yra apie 400 g.
- Balti kopūstai . Naudingi antioksidantai saugomi ne tik šviežioje, bet ir paruoštų daržovių, pavyzdžiui, troškulių ar džiovintų formų. Per dieną jums reikia valgyti ne mažiau kaip 100 g.
- Pomidorai . Švieži pomidorai geriausiai veikia širdies būklę, o 0,5 kg daržovių valgymas gali sumažinti cholesterolio kiekį maždaug 10%.
- Pupos . Tokių produktų sudėtyje yra daug stambių skaidulų, B grupės vitaminų, pektinų ir folio rūgšties. Įtraukiant pupeles, kurios mažina cholesterolio kiekį, galite sumažinti savo mitybą 10%.
- Grūdų produktai . Kalbant apie tai, kokie maisto produktai mažina cholesterolio kiekį , negalima praleisti rudųjų ryžių, soros, miežių ir kitų sveiki grūdelių, kurių sudėtyje yra pluošto, apie kurį jau kalbėta. Puiki pusryčių paraiška - tai dalis avižinių dribsnių, kurie kasdien vartojant sumažins cholesterolio kiekį apie 4%.
Kiti produktai, kurie mažina blogojo cholesterolio kiekį:
- Riešutai ir sėklos . Turi mononesočiųjų riebalų, kurie padidina geros koncentracijos ir mažina blogojo cholesterolio kiekį. Dienos norma yra 30 g. Tai apima graikinius riešutus, migdolus, moliūgų sėklą ir linus bei lazdyno riešutus.
- Alyvuogių aliejus . Sudėtyje yra daug fitosterolių, kurie leidžia sumažinti blogo cholesterolio kiekį. Geriausia pirmenybę teikti nerafinuotam aliejui.
- Austree grybai . Šių grybų sudėtis yra lovastinas, kuris sumažina kraujagyslių plokštelių dydį. Dienos norma yra tik 10 g.
- Vaisiai . Juose yra daug skaidulų, kurie mažina blogojo cholesterolio koncentraciją, bet kiekvienas vaisius turi savo atskirą pliusą. Pavyzdžiui, slyvos ir obuoliai yra antioksidantai . Avokadu, daug fitosterolių, todėl valgydami tris savaites kiekvieną dieną pusę avokado, galite sumažinti cholesterolio koncentraciją 15%.