Daugelis girdėjosi, kad žaliosios kavos sudėtis ir savybės suteikia šiam produktui gerą pagalbą svorio praradimo klausimu. Žinoma, tai nepadeda numesti svorio, gėrėsite pyragaičius ir pyragus, tačiau su tinkamu požiūriu į dietą šis įrankis paspartins rezultato gavimą. Apsvarstykite, kas eina į žalios kavos ir kaip ji gali padėti svorio.
Žalios kavos cheminė sudėtis
Manoma, kad kava buvo atrasta 850 m. Naujojoje eroje. Tai buvo daugiau nei tūkstantis metų. Bet šis gėrimas visada randa savo gerbėjus kiekvienoje eroje. Ir tegul žalia kava neturi tokio kvapo ir spalvos kaip juoda, kuri buvo skrudinta kavos, tačiau jo sudėtis gali būti vadinama tikrai unikali.
Visų pirma žaliosios kavos medžiagos yra:
- kofeinas - 0,7-2,5%;
- baltymų medžiagos - 9-19,2%;
- monosacharidai - 0,17-0,65%;
- pentosanai - 5-7%;
- chlorogeno rūgštis - 4-10,9%;
- vyno rūgštis - 0,4%;
- obuolių rūgštis - 0,3%;
- arabinozė, 1,8%;
- manozė - 20,8%;
- gliukozė - 6,8%;
- citrinų rūgštis - 0,3%;
- kofeino rūgštis - 0,2%.
Tai baigėsi, jei nesate profesionalus chemikas, sunku padaryti išvadas, pagrįstas tik cheminės sudėties dalimis. Štai kodėl mes siūlome iššifruoti šią informaciją.
Žalioji kava - sudėtis ir savybės
Svarbiausia kavos sudėties dalis užima lipidai - augaliniai riebalai, kuriuos sudaro daug cheminių junginių. Paprastai tokios medžiagos sunaudojamos net pirminiu grūdų perdirbimu.
Apie ketvirtadalį kompozicijos yra tirpi angliavandeniai (fruktozė, galaktozė ir sacharozė). Jie leidžia kavą stimuliuoti žmogaus smegenų veiklą.
Jūs tikriausiai pastebėjote, kad kavoje yra kelių tipų rūgščių. Visi jie labai naudingi organizmui, bet tik chlorogeninė rūgštis turi ypatingą reikšmę svorio praradimui. Ji pati suteikia kavą tokį malonų, šiek tiek sutramdantį skonį. Verta paminėti, kad jokiame kitame augale jo kiekis nėra toks pat kaip ir kavos. Skrudinant ši medžiaga sunaikinama, taigi juodoje kava ši rūgštis yra daug mažesnė nei žalia. Ši rūgštis yra susijusi su riebalų apykaita ir padeda skatinti svorio mažėjimą.
Žalia kava, kaip įprasta, yra kofeinas - ir šiuo atžvilgiu kava taip pat yra rekordinis savininkas, nes joje nėra tokio daug kofeino. Priklausomai nuo kavos tipo, šios medžiagos kiekis gali labai skirtis. Jei palyginsite žalią ir juodąją kava, žalia kofeinas yra daug mažesnis, nes dėl sudėties keitimo kepimo metu šios medžiagos kiekis gerokai padidėja. Štai kodėl žalia kava gali būti naudojama santykinai didelėse dozėse.
Tačiau šis mažas ir saugus žmogui dozuojantis kofeinas yra pakankamas stimuliuoti
Kavoje yra daug skirtingų eterinių aliejų, kurie suteikia jam gana stiprų kvapą. Be to, tos pačios medžiagos leidžia gėrimui turtingą skonį. Yra žinoma, kad kai kurie iš jų turi antimikrobinį poveikį ir leidžia kovoti su peršalimu ir kai kuriomis kitomis ligomis.
Apibendrinant galima pasakyti, kad žalios kavos sudėtis rodo, kad šį produktą galima sėkmingai naudoti svorio netekimui.