Delikatesai su meile: močiutės iš viso pasaulio ir jų patiekalai

Šios nuostabios fotografijos projekto autorius Gabrielis Galimberti, kuris pagarbina visas pasaulio močiutines ir jų meilę "virtuvei".

Senelė Gabrielė, Marisa, prieš siųsdama savo anūką kelionę po pasaulį, dirbo, siekdama sukurti savo specialybę. Ji nesirūpino, kad kelyje būtų sunkumų ir pavojų. Daugiausia ji domėjosi klausimu: "Ką tu valgysi?". Žemiau pateikiama patiekalų, kuriuos paruošia mylinčios ir rūpestingos močiutės iš 34 pasaulio šalių, sąrašas. Kas taisyklėmis? Seneliai taisyklė! Dingo!

1. Ravioliai iš špinatų ir ricotta mėsos padaže

Marisa Batini, 80 metų - Castiglion Fiorentino, Italija.

2. Puff tortas su grietine kremu

Neriman Mitralari, 52 metai - Albanija.

3. Vištiena su daržovėmis ir kuskusu

Lebgaa Fanana, 42 metų - Timimounas, Alžyras.

4. Asorti kreolė (įvairių rūšių mėsa ant grotelių)

Isolina Perez De Vargas, 83 metai - Mendosa, Argentina.

5. Dolma (kopūstai vynuogių lapuose)

Zhenya Shalikashvili, 58 metų - Alaverdi, Armėnija.

6. Daržovės su šviežia avių sūriu

Julia Analgua, 71 metų - La Pasas, Bolivija.

7. Feijoada (mėsa su pupelėmis)

Ana Lucia Suosa Pascual, 53 metai - Rio de Žaneiras, Brazilija.

8. "Bison pagal vidurnakčio saulę"

Cathy O'Donovan, 64 metų - Vaithorse, Kanada.

9. Iguana su ryžiais ir pupelėmis

Maria Lutz Fedrik, 53 metai - Kaimanų salos.

10. Kepta kiauliena su daržovėmis

Pan Guang Mei, 62 metai - Chongqing, Kinija.

11. Kosher - makaronų, ryžių ir ankštinių daržovių patiekalas

Fifi Mahmeris, 62 metai - Kairas, Egiptas.

12. "Unger" (didelė laisva tortas nedidelėje skylėje) su kariu ir daržovėmis

Bisrat Melake, 60 metų - Adis Abeba, Etiopija.

13. Khinkali

Natalie Barkadze, 60 metų - Tbilisis, Gruzija.

14. Lambi moliuskai Kreolų padaže su laukiniais ryžiais

Serte Charles, 63 metai - Saint-Jean du Sud, Haitis.

15. Avinėlių sriuba su daržovėmis

Valadherdur Olafsdottir, 63 metai - Reikjavikas, Islandija.

16. Vištienos Vindaloo

Grace Estibero, 82 metai - Mumbajus, Indija.

17. Soto betavi (jautienos sriuba su kokosu ir daržovėmis)

Šie Rumiati, 63 metai - Džakarta, Indonezija.

18. Polenta (kukurūzų miltų patiekalas) su daržovėmis ir ožkų mėsa

Nurmita Sambu Arap, 65 metai - Kenija.

19. Silke (silkė su bulvėmis ir granuliuotu varšku)

Inara Runtele, 68 metų - Kekava, Latvija.

20. Mzhaddar (ryžiai su lęšių kremu)

Vadad Ashi, 66 metų - Beirutas, Libanas.

21. Finkubala (vikšrai pomidorų padaže)

Regina Lifumbo, 53 metai - Mchigi, Malavis.

22. Nasi lemak (kokoso ryžiai su daržovėmis ir kepti be mažų ančiuvių)

Thilaga Vadhi, 55 metų - Kuala Lumpūras, Malaizija.

23. Daržovių tamalė

Laura Ronce Herrera, 81 metai - Veracruzas, Meksika.

24. Vištienos Tadžinas

Eya Banks, 62 metai - Massa, Marokas.

25. Bulio mėsa ir daržovių sriuba

Sinnov Rasmussen, 77 metai - Bergenas, Norvegija.

26. Ceviche nuo ešerių

Itala Revello Rosas, 77 metai - Lima, Peru.

27. Kinunot (ryklių mėsa kokoso sriuboje)

Carmen Alora, 70 metų - El Nido, Filipinai.

28. Avinėlio su ryžiais

Carmina Fernandez, 73 metai - Madridas, Ispanija.

29. Inkokt-laks (virtos šaltos lašišos su daržovėmis)

Brigitte Fransson, 70 metų - Stokholmas, Švedija.

30. Kai yat sai (įdaryti omletas)

Boong Thongpor, 69 m. - Bankokas, Tailandas.

31. Karniyarik (įdaryti baklažanai su mėsa ir daržovėmis)

Ayten Okgu, 76 metai - Stambulas, Turkija.

32. Steak iš briedžių

Susan Soresen, 81 metai - Homer. Aliaska, JAV.

33. Vali, mchugina mbogamboga (ryžių žuvis ir daržovės mango padaže)

Mirai Moussa Kheir, 56 m. - Bububu, Zanzibaras.

34. "Sadza" (balta kukurūzų miltai) ir moliūgų lapai, sumaišyti su žemės riešutų sviestu

Flutar Ncube, 52 metų - Viktorijos krioklys, Zimbabvė.