Surinkite visas jūsų vaivorykštės spalvas!

Mėgaukitės sveiku maistu ir įvairių spalvų, nes sveikata turi tiek daug atspalvių.

Pomidorai: Turtingas vitaminas C, antioksidantai ir vitaminai B.

Granatas: didelis vitamino K kiekis, skaidulas ir vitaminas C.

Čili pipirai: puikus šaltinis antioksidantų, vitamino C, vitamino B6 ir mineralų.

Melonas: labai didelis vitaminų C ir A kiekis, taip pat kalis.

Saldžiosios bulvės (saldžiosios bulvės): vitaminų A ir C šaltinis, manganas ir varis.

Apelsinai: Turtingas vitaminas C, skaidulos ir folio rūgštis, kurios yra būtinos kraujotakos ir imuninės sistemos augimui ir vystymuisi.

Alyvuogių aliejus: turtingas antioksidantų ir priešuždegiminių polifenolių šaltinis, kuris gali apsaugoti DNR ląsteles nuo kancerogenų poveikio. Alyvuogių aliejus taip pat yra prisotintas mononesočiųjų riebalų rūgštimis, ypač Omega-9. Šie riebalai prisideda prie normalaus lygio cholesterolio kiekio kraujyje išlaikymo - yra susiję su "kenksmingo" kiekio mažinimu ir stabilaus "naudingo" cholesterolio lygio palaikymu.

Spagečiai iš moliūgų "skvošo": pagaminti iš specialios rūšies moliūgų, vadinamos "skvošas", yra labai paplitusi Šiaurės Amerikoje. Šios moliūgų minkštimas šiek tiek kvepuoja vanilės arba graikinių riešutų. Jame yra pluošto, vitaminų A ir C. Spaghetti iš šio moliūgo yra puiki alternatyva įprastiniams makaronams, nes ją labai lengva valgyti. Spagečių skvošas nėra glitimo, kuris gali paveikti skrandį ir sąnarius.

Kiaušiniai: puikus riebalų šaltinis - omega-3, vitaminai B ir ypač cholinas, kuris yra būtinas kiekvienos žmogaus kūno ląstelės struktūroje.

Briuselio kopūstai: turtingas vitaminas A, vitaminai C ir pluoštas.

Avokadas: taip pat yra skaidulinių medžiagų, mononesočiųjų riebalų, tokių kaip Omega-6 ir Omega-3.

Jūros dumbliai: apsvaiginimo mineralų šaltinis, vitaminai A, C ir jodas.

Mėlynės: didelis antioksidantų kiekis, vitaminas K ir manganas.

Sardinės: tik vitamino B12 ir vitamino D sandėlis, turintis didelį baltymų kiekį ir skirtingai nei kitų žuvų, gyvsidabris nesikaupia.

Mėlyna kukurūzai: sudėtyje yra celiuliozės ir antioksidantų.

Blackberry: Sudėtyje yra antioksidantų, vitamino C ir priešuždegiminių komponentų.

Purpurinė bulvytė: vertingas kalio ir antioksidantų šaltinis, lėtina senėjimo procesą ir teigiamai veikia kraujagysles.

Juodasis sezamas: daug mineralinių medžiagų, sezamino ir sesamolino pluoštai yra dvi unikalios maistinės medžiagos, kurios mažina cholesterolio kiekį.

Raudonieji kopūstai: didelis vitaminų K ir C kiekis, taip pat priešuždegiminiai polifenoliai.

Burokėliai: jame yra folio rūgšties ir maistinių medžiagų, kurios suteikia organizmui antioksidantų, priešuždegiminių komponentų ir prisideda prie toksinų pašalinimo.

Baklažanai: ląstelienos šaltinis, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, stimuliuoja kraujo krešėjimą su anemija.