Įvertino puikų Kubos kokteilio "Mojito" skonį, receptą iš karto smarkiai pabandė išbandyti. Manoma, kad ispaniškai šis žodis reiškia "šiek tiek drėgną", bet ne visiems! Arabų vergų, įvežamų į Kubą, dialekte "moho" reiškia "burtininkus", o kokteilio sukūrimas veltui primena paslaptingą veiksmą.
Kaip gaminti mojitą namuose?
Yra legenda, tariamai kokainą "Mojito" išrado angliškieji piratai, kurie pirmuosius prideda prie romo mėtų ir citrinų sulčių. Kiekvienas gali tapti jo recepto kūrėju, pakeisdamas mojito sudėtį. Idealus gėrimas yra keletas taisyklių:
- Geriausia paruošti kokteilį iškart į stiklinę.
- Rom. Puikiai tinka nebrangios klasės aniejo. Ilgalaikė ištvermė ir išskirtinis skonis nėra, bet tai puiku kokteiliai.
- Mint. Gaivumą aprūpina mentolis, kuris yra daugiau pipirų piktžolių, 1-2 dalių porcijai. Būtina nuo lapo iškirsti iš kamieno, kuris sukelia karstą. Jei pridedate mėtų su ilgais lapais, tuomet ant stiklo reikia 5-7 šakelių.
- Kalkės. Tai suteikia rūgščiojo kartumo skonį. Vaisiai turi būti stiprūs, su lygi, gelsvai žaliąja oda. Sultys turi būti iškart išstumti į stiklinę.
- Ledas Geriausia paimti ne kubelius, bet susmulkinti. Jis greitai sugeria kvapą, todėl kiekvieną kartą reikia paruošti šviežias porcijas.
Alkoholinis Mojito namuose - receptas
Didžiulę paklausą turi alkoholinis mojito, receptas, kurį kiekvienas barmenas žino. Klasikinis mojitas apima tik romą, tačiau naujame variante jis atskiedžiamas degtinėmis, jei norima, prideda kalkių, citrinų ir mėtų lapų. Patarimai, kaip gaminti maistas nuo specialistų, padės paruošti kokteilį be didelių sunkumų.
Ingredientai :
- mėtos lapai - 5 vnt.
- soda - 60 ml;
- citrina arba kalkės - pusė vaisiaus;
- cukraus, geriau nendrių - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- degtinė - 40 ml.
Paruošimas
- Į stiklinį įdėti cukrus, dideli lapai mėtų.
- Kruopščiai nuvalykite komponentus.
- Išstumkite laimų sultis.
- Įdėti ledo kubelius.
- Įpilkite soda, degtinę ir sumaišykite viską.
- Papuoškite mėtų ir kalkių.
Nealkoholiniai mojito - receptai
Šiuolaikiniai kokteilių gamintojai negalėjo padėti naudoti gaiviųjų gėrimų, skirtų vaikų stalui. Nealkoholiniai mojito taip pat lengvai gali įsigyti tie, kurie nori palikti šalis savo automobiliais. Dažniausiai tokie kokteiliai pagaminti vadovaujantis judesiu, tuomet jūs galite padaryti be cukraus.
Ingredientai :
- citrina arba kalkė - ¼ vaisių;
- "Sprite" - 200 ml;
- cukrus (neprivaloma) - 1 šaukštelis lodka;
- ledas - 3-4 kubeliai.
Paruošimas
- Norint įšaldyti ledą, pageidautina išvalyti arba išvirti vandenį.
- Citrinų ar kalkių supjaustyti 4 dalimis, vienai porcijai reikia ketvirtadalio vaisių.
- Išspauskite kalkę į stiklinę, įpilkite mėtų lapų ir cukraus, sumalkite.
- Pridėti soda ir ledo.
Braškių Mojito receptas
Iš mojito vaisių versijų , receptas su braškėmis yra labai populiarus. Jis gali būti paruoštas ne tik iš šviežių uogų, sušaldytų ir net konservuotų. Svarbiausia atkreipti dėmesį į galiojimo pabaigos datą, kad po lydymosi vaisiai nebūtų paversti košė. Braškių mojito paruošta labai paprasta.
Ingredientai :
- braškių uogos - 10 vnt .;
- kalkių arba citrinų - 1 gabalas;
- mėtų - 5 lapai;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- "Sprite" - 250 ml;
- ledas - 1-2 kubeliai.
Paruošimas
- Braškės plaunamos ir supjaustomos.
- Paprikuokite pipirmėtę.
- Į stiklinę įdėti mėtų ir cukraus, minkyti.
- Struksti braškės, viršuje - ledo kubeliai, papuošti visa uoga.
- Užpildykite "Sprite".
- Garnyras su mėtų lapais.
Mojito su degtiniu - receptas
"Mojito" su degtiniu variantai yra ne tik klasikinio, pažįstamo spektaklio. Daugelis vyrų ir net kai kurios moterys nori virti ir valgyti tokį kokteilį su raudonaisiais pipirais. Mojito, kur receptas yra tarp ingredientų pipirų, suteikia ypatingą pikantiškumą, auksinių patiekalų mėgėjai ir gėrimai pageidauja.
Ingredientai :
- kalkės - 1/2 vaisių;
- cukraus sirupas - 20 ml;
- raudona karšta pipira - 1 gabalėlis;
- citrina - 1 vnt;
- degtinė - 60 ml;
- mėtų - 3 šakos;
- žalia paprika - 1 vnt.
Paruošimas
- Padarykite sirupą.
- Į purtyklę išpilkite sirupo patiekalą: ant stiklo - 20 ml.
- Pridėti kalkių sultys, supjaustytos į 4 gabaliukus bulgarų pipirų, citrinų griežinėlių.
- Sukratykite, kad gerai išmaišytų.
- Pridėti mėtų, soda, degtinės. Pakratykite dar kartą.
- Išvalykite karštą papriką, išmeskite sėklas, supjaustykite pusiau. Per keletą minučių pipirų galą supilkite į gėrimą.
- Išpilkite porciją į stiklinę, išpilkite ledu.
- Sudėkite pusę deginančio pipiro ant ledo kubelių.
Granatų Mojito
"Mojito" kokteilis su granatais yra ne tik labai skanus, bet ir naudingas, šiuose vaisiuose yra daug geležies ir mikroelementų, kurie stiprina imunitetą, senovės Romoje vaisiai buvo pagarbiai vadinami "Kartagino obuoliu". Toks mojito yra nealkoholinis, jo receptas gali būti naudingas ir suaugusiems nealkoholiniams, ir vaikų maistui.
Ingredientai :
- granatų sėklos - 3-4 st. šaukštai;
- mėtų - 1 krūva;
- kalkės - 2 vnt.
- granatų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
- mineralinis vanduo su dujomis - 500 ml.
- ledas - 3-4 kubeliai.
Paruošimas
- Ant formų sulaišykite granato sėklos, supilkite vandenį, užšaldykite.
- Pusę pipirmėtės kriaušės sudaužykite arba smulkiai pjaustykite, supilkite į dubenį.
- Nuplaukite ir įpilkite kalkių, atsargiai sumaišykite su mėtų.
- Įtraukite granato sulčių ir mineralinio vandens.
- Maišykite, nusausinkite.
- Įpilkite ledo, papuoškite mėtų ir kalkių griežinėliais.
Arbūzas Mojito
Populiarus vasaros gėrimas jau seniai yra arbūzų kokteilis , didelis poreikis tiek nealkoholiniams, tiek alkoholiniams mojito. Populiariausi yra "Mojito" receptas su romais. Šią parinktį lengva paruošti, o rezultatas bus tokia pati kaip vyrai ir moterys, kurie nori alkoholio kokteilių pavidalu.
Ingredientai :
- mėtos lapai - 3-4 vnt.
- arbūzų minkštimas - 100 g;
- kalkės - 1/2 vaisių;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- baltas romas - 60 ml;
- Ledo kubeliai - 1-2 vnt.
Paruošimas
- Į supjaustytą kalkę supilkite į stiklinę ir cukrų.
- Įpilkite mėta, kruopščiai sumaišykite.
- Įdėkite mažus gabalėlius arbūzų minkštimo.
- Užpilkite rum.
- Papuoškite ledo kubelius.
Orange Mojito
Puikiai slopina troškulį ir gaivinanti oranžinė mojito, namuose labai lengva virti. Tai galima padaryti su rumu ir be jo, geriausia ingredientus surinkti pusvalandį prieš ruošiant ruošinius, kad oranžinė ir mėta prisotintų gėrimą. Vanduo turėtų būti kuo švaresnis.
Ingredientai :
- oranžinė - 1 vnt.
- citrina - 1/2 vaisių;
- mėtų - puokštė;
- cukrus ar medus - 150 g;
- romas - 60 ml (neprivaloma);
- vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
- Giliai induose supilkite vandenį, ištirpinkite cukrų ar medų.
- Vaisiai ir mėtų supjaustytos gabalėliais, apelsinu ir citrina - kartu su žievelėmis sumalkite maišytuve.
- Sumaišykite dubenį su saldžiu vandeniu, jei pasirinkimas yra alkoholiškas, tada pridėkite romą.
- Atvėsite pusvalandį. Padermė.
- Skleiskite ant akinių, pridėkite ledo.
Mojito su džiovinta mėta
Tie, kurie vartoja "Mojito" receptą namuose, ne visada gali gauti šviežios mėtų, ypač šaltuoju metų laiku, todėl alternatyvą galima džiovinti. Skonis nebus toks stiprus, bet gėrimas yra gana stiprus. Dėl šios kokteilio versijos jums reikės nusipirkti populiarų grenadino sirupą .
Ingredientai :
- kalkės - 1/2 vaisių;
- mėtų - 10 g;
- cukranendrių cukrus - 10 g;
- Gėrimas "Sprite" - 150 ml;
- Grenadinas - 60 ml.
- ledas - 8 kubeliai.
Paruošimas
- Sumaišykite kalkių ir mėtų.
- Įpilkite cukrų, visi suminkštinkite.
- Pridėkite ledo trupę.
- Sulenkite ingredientus purtyklėje, plakite.
- Įdėkite į stiklinę, supilkite "Sprite" ir sirupą.