Iš dešros galite gaminti įvairius įvairius lengvai ruošiamus patiekalus, o svarbiausia - skubėti. Dabar mes pasakysime keletą tokių receptų.
Troškinti kopūstai su dešra
Ingredientai:
- kopūstai - 1 galvą;
- dešrelės - 5 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorų - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1 stiklas;
- Stambusis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska
Paruošimas
Keptuve mes šildome sviestą ir į jį įpilkite svogūnų, supjaustytus į kubelius, kepkite, kol jis yra maloniai aukso spalvos. Į dešines įpilkite svogūnų, supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite dar 8 min. Maišant. Mes iš anksto supjaustome kopūstus ir išsiųskime į keptuvę. Ingredientai troškinkite 15 minučių maišydami. Pomidorų pasta yra auginama nedideliu kiekiu vandens, supilama į keptuvę, sumaišoma ir gesinama iki kopūstų minkštumo. Keletą minučių iki virimo pabaigos patiekalas druskos ir pipirų. Indelis gali būti patiekiamas ant stalo.
Kepimo pyragaičių receptas
Ingredientai:
- dešrelės - 300 g;
- sviestas - 250 g;
- druska - 10 g;
- miltai - 250 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- vanduo 130 ml.
Paruošimas
Paruoškite tešlą: šią druską sumaišykite su miltais ir perpilkite per sietą. Į miltus išskalaujame 50 g minkšto sviesto ir sumaišykite, kad gautumėte trupinius. Viduje mes užsiimame ir užpildome šaltą vandenį. Mėginame tešlą ir formuojame į dubenį, pjaukite pjūvius ir tešlą nustatykite į šaldytuvą 35 minutes. Kai praeina reikiamas laikas, ištraukite tešlą iš šaldytuvo ir supilkite į 2 cm storio sluoksnį. Tešloje išplatiname 200 g šalto sviesto ir sulenkite tešlos kraštus taip, kad aliejus būtų viduryje.
Stalą pabarstykite miltais, supilkite tešlą ir pridėkite tris sluoksnius. Šiuos veiksmus mes kartojame kelis kartus. Po to tešlą uždėkite 25 minučių šaldytuve. Ištraukiame tešlą iš naujo ir vėl nusileiskime dar 25 minutėms. Paimame tešlą, supjaustome ją, supjaustykime ją juostelėmis ir apvyniokite jų desas. Tešlos paviršių tepkite kiaušiniu ar pienu. Dešimt tešlos dedama į orkaitę, kaitinama iki 160 laipsnių 20 minučių. Tešla turi būti auksinė.
Grikiai su dešra
Ingredientai:
- dešrelės - 300 g;
- grikių kruopos - 1 stiklas;
- sviestas - 50 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- druska;
- prieskoniai;
- česnakas - 1 gvazdikėlė.
Paruošimas
Grikis gerai nuplaunamas tekančiu vandeniu. Svogūnai išvalomi ir smulkiai supjaustomi. Dešros valomos iš apvalkalo ir supjaustomos į gabalus (galite palikti visą). 15 minučių įjungdami "Frying" režimą, įjunkite sviestą, svogūnus ir dešreles, periodiškai maišykite gaminius. Pasibaigus laikui, mes užmiečiame kepimo dubenyje, druskos, pridedame prieskonių ir 40 minučių vėl įjunkite "MultiVark" tik "Grikių" režimą. Prieš keletą minučių iki virimo pabaigos pridedame česnaką, kuris praeina per spaudą, tai suteiks ypatingą skonį grikiui.
Omletas su dešra
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- dešrelės - 2 vienetai;
- baltos kepsnys - 2 griežinėliai;
- kremas ar pienas - 70 ml;
- kietas sūris - 40 g;
- žalumynai - petražolės, krapai;
- druska, pipirai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Dideliame keptuvėje šildomas aliejus. Šiuo metu su dešrelėmis išimkite apvalkalą ir supjaustykite į apskritimus. Kiaušinius sumaišykite su grietine ir šiek tiek šveisti, druskos, pipirų, pridėti pagardų pagal skonį. Mes trinaime sūrį ir supjaustome žalią. Skrudinime kepkite duoną ir dešrelės, kepkite jas aukšta šiluma 1 minutę, pasukite ir kepkite kitą pusę, supilkite kiaušinio mišinį į keptuvę, viršuje su sūriu ir žalumynais. Uždenkite ir kepkite 7 minutes. Omletas yra paruoštas, pašaliname jį iš ugnies, įdedame į plokštes.