Tai, be abejo, atsitiko su kiekviena motina - valandas valandas virtuvėje sukrečiate, tikėdamiesi maistą išmėginti vaikus, jūs virkite, bandote, o dėl to girdite iš vaiko "Ir jie gamina skanų maistą sode!". Taigi motinos ieško brangių "Sadiq" receptų savo mėgstamiausiems vaikiškiems patiekalams, todėl, kaip didžiausią garbę, išgirsite "Oho, skanu, kaip ir sode!". Žinoma, vienas iš populiariausių vaikų ir jų motinų receptų yra vaikų blynelių receptas. Jokių specialių produktų, skirtų maitinti blynus, kaip ir darželyje, nereikia. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tas, kad reikia šiek tiek laiko padidinti mielių testą, todėl jūs negalėsite greitai paruošti blynų vaikams ant mielių.
Skanūs pyragėliai ant mielių, kaip ir darželyje
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 500 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- vanduo yra šiltas arba pienas yra 2 puodeliai;
- sausos mielės - ½ šaukštų;
- cukrus - 2 šaukštai;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 3-4 šaukštus;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Ištirpinkite mieles šiltame piene (vandenyje). Pieno (vandens) temperatūra turi būti 35-40 laipsnių lygyje, kitaip tešla neaugs. Įpilkite miltų ir gerai išmaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Uždenkite indus audiniu ir atidarykite šiltoje vietoje (25-30 laipsnių), kad pakeltumėte.
Po to, kai bandymo apimtis padvigubėja, pridėkite likusias sudedamąsias dalis - augalinį aliejų, druską ir cukrų. Atsargiai minkykite ir vėl pakelkite. Pakartotinai pakelkite, netirkite tešlos.
Surinkite tešlą šaukšteliu, tiekiamu šaltame vandenyje ir kepkite gerai šildomoje keptuvėje. Patiekite šiltu grietine, uogiene, uogiene, cukrumi iš miltelių arba sutirštintą pieną. Jei pageidaujate, pakartotinai pakeldami tešlą, galite įpilti smulkiai supjaustytų obuolių, džiovintų abrikosų ar razinų.