Kukurūzų grūdai - universalus produktas, iš kurio galite gaminti daugybę patiekalų - tortilės, duona, salotos, sriubos, konservai, troškintuvai ir kt. Tačiau pagrindinis maistas išlieka koše. Šiuo atveju kukurūzų grikių grūdų nauda ir žala yra žinoma nuo inkų, aktų ir majų.
Kukurūzų košės nauda
Verta paminėti, kad grūdų nauda iš kukurūzų grūdų yra išsaugota net po terminio apdorojimo. Šių grūdų sudėtis apima vitaminus B1 ir B5, padedančias susidoroti su depresinėmis ligomis ir išvengti neurologinių ligų. Vitaminas E turi teigiamą poveikį plaukams ir odai, o vitaminas A - imuninei sistemai.
Kukurūzų grūdai yra daug silicio, normalizuojantys virškinamojo trakto darbą, fosforą, kuris yra būtinas normalios nervų sistemos ir mitybinės skaidulos veikimo elementas, atpalaiduojantis kenksmingų medžiagų ir produktų skilimą.
Tiems, kurie domisi kruopų košės naudingumu iš kukurūzų javų, būtina žinoti, kad naudojant šį indą, normalizuojamas cholesterolio kiekis kraujyje, nustatomas širdies ir kraujagyslių sistemos darbas, pašalinami riebalai iš kūno ir pašalinama žarnyno dalis.
Kukurūzų košės žala
Žmonės yra suinteresuoti ne tik tuo, kaip naudinga javų košė, bet ir apie žalą, kurią ji gali sukelti kūnui. Todėl, prieš įtraukdami šį indą į dietą, svarbu žinoti apie galimas kontraindikacijas. Nerekomenduojama valgyti kukurūzų košės ir kitų šio grūdų patiekalų žmonėms, kurie kenčia nuo prasto apetito ir nepakankamo svorio. Atsižvelgiant į skrandžio opa, ypač kenksmingumo laikotarpiu, nuo kukurūzų grūdų reikia pašalinti grūdus. Norėdami, kad šis patiekalas būtų naudingas tik tada, prieš naudodami jį, turite kreiptis į gydytoją.