Ankstyvą pavasarį, kai dauguma augalų net neparodo nuo žemės, lukšto lankas jau mėgsta mus su ryškiais žaliais lapais ir galimybę paruošti pirmą salotą su žalumynais iš savo sodo. Šiuo atveju palankios lapų ir svogūnų svogūnėlių savybės yra tiesiog nuostabios. Tai yra tikra vitaminų, skirtų žiemą išsekusiam kūnui, sandėlis.
Vitaminai plonajame svoge
Maistu galite valgyti tiek lapų, tiek gleivių svogūnėlių. Jie turi daug vitaminų ir mineralinių druskų, o tai paaiškina šio augalo naudingas savybes. Taigi, gleivių lapuose yra vitamino C, vitaminų B1, B2, taip pat PP, jie turi daug provitamino A (karotino). Be to, nepamirškite, kad svogūnų lapai yra tikras labai aktyvių phytoncides ir natūralių cukrų likutis (fruktozė, gliukozė, polisacharidas inulinas). Jei mes kalbame apie mineralų, esančių svogūnų lapuose, ypač verta paminėti mangano, kalio, geležies, cinko, nikelio ir molibdeno druskas. Glaistymo lempa taip pat labai naudinga. Jame yra eteriniai aliejai, flavonoidai, B grupės vitaminai , taip pat E ir C.
Kiek naudinga yra šliužas?
Svogūnų šliužo naudojimas buvo išbandytas šimtmečius, ir tai patvirtino daugybė tyrimų. Kad gautumėte maksimalų efektą, valgydami šaukštus, valgykite tiek šviežių žaliukų, tiek svogūnų. Be to, naudingos savybės ne tik kultivuoja savo rūšis, bet ir laukinius svogūnus-slizunus.
- Pradedantiesiems, reikia pažymėti, kad svogūnų lukštas pagerina imunitetą, kraujo perpiltas į organizmą vitaminais, kuris padeda išgyventi avitaminozę po žiemos, taip pat išvengti peršalimo ir infekcinių ligų. Svogūnų dumblas taip pat turi antimikrobinį poveikį.
- "Luke-slime" pasirodė esant virškinimo ir virškinamojo trakto ligų gydymui. Visų pirma naudinga jį valgyti skrandžio opa ir didelio rūgštingumo gastritas. Daugelio naudingų medžiagų laikymas svogūnuose stiprina apetitą ir padeda įsisavinti maistą.
- Sviesto-slizūno maisto naudojimas yra labai svarbus širdies ir kraujagyslių sistemos veikimui. Jo sudėtyje esančios druskos verčia normalizuoti slėgį.
- Rekomenduojama naudoti svogūną-slizuną, siekiant pašalinti toksinus iš organizmo, taip pat sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
- Svogūnų slizun pagreitina medžiagų apykaitą, todėl jį gali valgyti tie, kurie nori numesti svorio. Be to, jis pagerina plaukų ir nagų būklę, todėl kosmetikos tikslais jis gali būti naudojamas ne tik viduje, bet ir išorėje, pagaminti iš svogūnų lapų kompreses ir vonios. Šis augalas taip pat padeda formuoti naujas epitelio ląsteles, kuris suteikia anti-senėjimo efektą.
- Luko-gleivinė turi teigiamą poveikį skydliaukei, nes jame yra naudingo riboflavino.
- Šis augalas, kurį galima rasti beveik kiekviename daržovių sode ar name, taip pat yra puikus įrankis žaizdoms gydyti ir pažeistų audinių taisymui.
- Rekomenduojama sunaudoti svogūną-slizuną ir užkirsti kelią onkologinėms ligoms, nes šiame augale yra vitaminų A ir C.
Naudos ir žalos svogūnų šliužo
Nepaisant tokio didelio kiekio naudingų savybių ir nuostabios, subalansuotos vitaminų, druskų ir kitų medžiagų, pvz., Bet kurio produkto, svogūnų šliužo sudėtyje yra tam tikrų kontraindikacijų, kurias reikia vartoti. Todėl jo nerekomenduojama vartoti maistui ūmiose virškinimo trakto sąlygose, nepaisant to, kad perleidimo laikotarpiu gali būti ir netgi būtina šlakas. Kita kontraindikacija yra individualus produkto netoleravimas. Tačiau tai yra reta.