Ar kada nors galvojote apie juodojo ledų išvaizdą ar galite spausdinti maistą spausdintuve? Visa tai tapo tikra dėl modernių technologijų, o tai reiškia, kad bus daugiau!
Pasaulis nuolat keičiasi, o mokslo ir technologijų pažanga stebima ne tik technologijų ir kitų panašių produktų kūrimo, bet ir maisto produktų kūrimo srityje. Maistas nebereikia nuobodu, jis nustebina ne tik skonį ir kompoziciją, bet ir išvaizdą. Dabar pamatysite tai.
1. Kodėl virkite, jei galite spausdinti?
Daugelis žmonių 3D spausdintuvą laiko ateities technologija, kuri sukurs įvairių daiktų, įskaitant maistą, kopijas. Olandijoje mokslininkai jau pritaikė konditerijos gaminių gaminių spausdinimo įrenginius. Ši idėja domina NASA investuotojus, kad kosmonautai galėtų visiškai valgyti. Mokslininkai aktyviai dirba kuriant tinkamą maistinių mišinių tipą.
2. Žmogaus elgesys su gyvūnais
"Greenpeace" aktyviai kovoja už gyvūnų gyvybę, nustatydama tikslą - visišką atsisakymą valgyti mėsos. Daugybė žmonių nėra pasirengę tokio žingsnio, todėl mokslininkai pradėjo dirbti ir rado būdą, kaip mėsą auginti mėgintuvėlyje. Dėl dirbtinio kultivavimo raumenų audinių karvių ir bulių 2013 m. Buvo parengtas aukštųjų technologijų mėsainiai, kurių kaina siekė 325 tūkst. Dolerių. Dabar mokslininkų tikslas yra, kad dirbtinė miga būtų prieinama masiniam naudojimui.
3. Ne daugiau atliekų
Įvairios pakuotės, plastikiniai ir stikliniai indai sugadina aplinką. Pastaraisiais metais buvo sukurta biologiškai skaidoma pakuotė, o dabar tikslas yra valgomieji apvalkalai. Niujorko protas pasiūlė keletą valgomųjų indų, pagamintų iš želatinos agaro agaro pakaitalo, ir tai tik pradžia.
4. Netikėtas spalvų sprendimas
Mokslininkai jau seniai įrodė, kad spalva gali paveikti žmogų. Singapūro nacionalinio universiteto kūrėjai pasiūlė purpurinę duoną. Ar tai tikrai gražus ir apetiškas? Tyrimai parodė, kad tokia kepykla virškinama 20% ilgiau nei įprasta baltoji duona, ir visa tai dėka ne tik spalvos, bet ir daugybės antioksidantų, gautų iš rudųjų ryžių. Nors nėra galimybės bandyti naujovių, nes tai yra plėtros etapas.
5. Pagrindinis dalykas yra įveikti niekšybę
Azijos šalyse jau seniai valgomi žiogai, tarakonai ir kiti ropliai ir vabzdžiai, kurie yra maistingi ir naudingi. Jie yra ne tik valgyti kepta arba džiovinta forma, bet ir iš jų jie gamina miltus makaronams, saldumynams ir pan. Pagrindinė tokio maisto problema yra daugelio žmonių, kurie negali pailsėti net sugedusių vabalų, gedimas.
6. Sushi daug neįvyksta
Havajų salose jau seniai buvo populiarus patiekalas, vadinamas "Poke". Šiandien ji jau tampa populiari daugelyje šalių. Jos paruošimui naudojamos žalios žuvys, daržovės ir vaisiai. Ingredientai tiekiami mažame dubenyje arba didelio ritinio formoje. Pasirodo naudingas ir skanus gatvės maistas.
7. Duros kruopų pakaitalas
Vienas iš kotleto, kotleto ir kitų panašių patiekalų kepimo etapų - kepsnys. Akivaizdu, kad kažkas atrodė nuobodus ir išrado subrandintų kiaulienos krekerių. Pasirodo, mėsa patiekiama mėsoje. Gal tai skanu, kas žino ...
8. Dabar tik saugūs mėsainiai
Daugelį metų popiežius yra greitas maistas, tačiau mėsainiai laikomi vienu iš labiausiai kenksmingų figūrų ir sveikatos produktų. Bendrovė "Beyond Meat" nusprendė šį klausimą ir pristatė daržovių mėsainius mėsainiams, kurie yra identiški mėsos produktams pagal skonį, kvapą ir tekstūrą. Kepant netgi išsiskiria "mėsos sultys". Iš tikrųjų tai yra runkeliai. Toks maistas taps tiek vegetarais, tiek mėsos mėgėjams.
9. Galutinė arbata per kelias sekundes
Norėdami pagaminti skanų arbatą, jums reikia laiko, taip pat gerų arbatos lapų ir cukraus naudojimo. Problema buvo išspręsta naudojant arbatos loserges, pagamintas iš specialiai apdorotos arbatos, cukraus ir prieskonių. Tokie saldainiai greitai ištirpsta verdančiame vandenyje ir jūs galite ilgai laukti, kad gerti skanų arbatą bet kur.
10. Naujiena kavos mėgėjams
Labai populiarus yra kramtytas kvapus gėrimas. Čia tik kelis trūkumus, pavyzdžiui, dažnai naudojant dantis atsiranda bjaurus tamsios dėmės. Londono mokslininkai, naudodami unikalią technologiją, sukūrė bespalvę kava pagal aukščiausios kokybės grūdus. Gėrimas turi tradicinį skonį ir raminančią efektą, kuris neturi pasekmių dantims.
11. Naujos rūšies mėgstamiausias gydymas
Apie šveicarišką šokolado legendą eina, o norint neprarasti savo prestižo, konditeriai nuolat siūlo keletą naujovių. Neseniai buvo sugalvotas naujas rubino spalvos šokolado rūšis. Šio saldumo sukūrimas truko 13 metų.
12. Amazing ledai
Juoda visada madinga. "Taigi kodėl gi ne naudoti jį sukurti unikalių maisto produktų?", Mokslininkai manė. Kaip rezultatas, pasaulis matė juodąjį ledą. Bet kokios tavo prielaidos jam patiko? Čia, šalto deserto gerbėjai tikisi dar nustebinti, nes jis jungia anglies (!) Ir migdolų skonį.
13. Atsisakymas iš plastikinių butelių
Mokslininkai jau seniai įrodė, kad plastiko skilimas trunka šimtus metų, todėl jie nuolat ieško alternatyvios medžiagos. Pavyzdžiui, vandens saugojimui išrado specialūs ekologiniai burbuliukai "Ooho!", Kurie pagaminti iš jūros dumblių ekstrakto. Korpusas lengvai virsta, žmogus gėrė turinį ir išmeta konteinerį, o po šešių savaičių jis visiškai išvalomas be jokių pasekmių.