Teflonas mūsų virtuvėse - jau seniai nėra naujovė, ir tokios dangos keptuvės vienu metu sukūrė tikrą pojūtį tarp namų šeimininkių. Tačiau net ir šiandien ne visi žino naudojimo taisykles, o kartais net labai brangūs modeliai yra visiškai nenaudingi, o kartais atrodo, kad jie yra išmesti pinigais. Siekiant išvengti tokių problemų, siūlome išsiaiškinti, kaip naudoti teflono keptuvę, o ne sugadinti.
Keptuvė su teflonine danga
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra tinkamai parinkti tefloninę keptuvę, nes virtuvės reikmenų rinkoje yra nemažai modelių ir pasipiktinę klastotėmis ar prastos kokybės prekėmis. Dėl akivaizdžių priežasčių verta atsisakyti nežinomų gamintojų ir mokėti šiek tiek daugiau už patikrintą prekės ženklą. Mes žiūrime į dugną: jo storis mažesnis nei 5 mm, turėtų įspėti. Svorio požiūriu, tokia keptuvė nebus lengva, kartais jis sugriebia ketaus keptuvę.
Svarbiausia Teflono keptuvėlio dalis yra jos danga, ant kurios net neturėtų būti nėrinių ar mažų skilimo juostelių. Aukščiausios kokybės modeliuose rankena neužsukama, ji liejama.
Jei norite ilgiau naudoti teflono keptuvę, turėsite būti atsargūs:
- po pirkimo nuplaukite dangtelį muilu ir įpilkite šiek tiek vandens, virkite ir po šių procedūrų sutepkite keptuvę aliejumi;
- Niekada nemėginkite plovimo teflono indo su milteliais ir ežu, nes sluoksnis paprasčiausiai valo (ir po jo vientisumo pažeidimo nauda virsta į jūsų sveikatą);
- dėl tos pačios priežasties verta atsisakyti geležies prietaisų ir naudoti tik medines ir silikonines mentes;
- teflonu padengta keptuvė nėra suprojektuota kaitinti virš 200 ° C, todėl negalima įdėti į kepimo orkaitę ir plauti indų plovyklėje. Teflonas leidžiamas esant ne aukštesnei kaip 50 ° C temperatūrai.
Tokios priemonės leis kuo ilgiau naudoti tefloninį indelį. Bet net ir labai atsargiai, jo tarnavimo laikas neviršija ketverių metų. Tiesa, yra modelių su vadinamuoju korinio danga, jie ištikimai tarnauja beveik dešimtmetį.