Šiuolaikinės virtuvės parduotuvės mums siūlo tokį asortimentą savo produktų, kad yra gana sunku sustabdyti pasirinkimą kažką. Tai taikoma orkaitės indams: ketaus, katilams ir utyatnitsy, keptuvėms ir kepimo formoms, taip pat pagaminti iš įvairių medžiagų. Kaip neprarasti šios veislės ir nusipirkti, ko jums tikrai reikia?
Mes rekomenduojame susipažinti su indų, skirtų naudoti orkaitėje, tipų aprašymu.
Kokius patiekalus galiu įdėti į orkaitę?
Visų pirma, jūs turite nuspręsti, ko jums reikia, tai ar tas patiekalas. Jei jūsų tikslas yra kepimo kepimas, mokykitės įvairių sausainių, kefinių, pyragų, picų ir kt. Asortimento.
Jei norite virti orkaitėje antrus patiekalus, prasminga nusipirkti kokosą, arbatą, gosyatnitsu ar puodų rinkinį.
"Universal" laikoma bendra virtuvė, kurioje galite gaminti įvairius troškinimus, daržoves, mėsos ir žuvies patiekalus.
Perkant, atkreipkite dėmesį į indų sienų storį. Jis neturėtų būti plonesnis nei 0,6-0,8 mm. Kuo didesnis šis indikatorius, tuo geriau indai palaiko šilumą ir vienodai pašildo jo sienas. Ji niekada nieko neišdega, o kepimas bus puikus.
Krosnelės plonasieniams indams naudojamas maisto produktams gaminti nereikalingas ilgalaikis terminis apdorojimas (pavyzdžiui, al dente daržovės ar slapukai).
Ir, žinoma, labai svarbu medžiaga, iš kurios gaminami patiekalai:
- Stiklo indai kepimui orkaitėje pagaminti iš karščiui atsparaus stiklo. Šios formos maistas neuždega ir išlaiko didžiausią vitaminų kiekį. Stiklas yra šildomas ilgą laiką, bet tolygiai, tai taip pat yra jo privalumas. Tačiau naudoti indus reikia atsargiai - apsaugoti nuo staigių temperatūros pokyčių ir, žinoma, pūstų.
- Keraminiai indai, skirti orkaitei, taip pat yra atsparūs karščiui. Jūsų indai visada bus sultingi ir kvepiantys dėl specialios porėtos keramikos struktūros. Kas gali būti labiau skanus nei kepsnys ar sriubos šalies stiliumi, virti molio puodą!
- Indai iš ketaus visada lieka aktualūs. Tai sunkus ir trapus, bet kitaip ketaus yra labai geras. Dėl storų sienų, produktai yra tolygiai sušildomi, o po virimo patiekalas ilgai išlieka šiltas.
- Silikoninėse formose ruošiamas kepimas, įprastas arba vaizdinis. Dėl tokio konteinerio silikono plastiškumo, labai lengva gauti galutinį produktą, o forma gali būti laikoma sulankstytoje formoje. Silikono formoje nieko neuždega ir nelieka, o plovimas yra malonumas!
- Taip pat yra gana patogūs metaliniai indai, kurių dangtis neliečia . Bet jis turi didelį minusą - tefloninė, keraminė ar kita danga bijo įbrėžimų. Bet kokia žala, net ir mažiausias, sukelia dangos vientisumo pažeidimą, ir ateityje negalėsite naudoti tokio prietaiso.
