Dažniausiai mūsų soduose esantis medis yra obuolys, o jų veislės obuolių veislės stebina vaizduotę. Yra daug jų - tiek seniai žinomų, tiek naujų, neseniai įvežtų į šalį. Kiekvienas savininkas nori nusipirkti medį, vaisingą, nepretenzingas su apetitais ir sultingais vaisiais. Norėdami tai padaryti, turite žinoti veislių savybes, jų savybes.
Geriausias obuolių rūšis
Obuolių medžiai gali daug laiko vaisius. Perkant, svarbu žinoti, kurie sodinukai yra tinkami auginti vietovėje, kurioje yra svetainė, kitaip jie gali užšaldyti. Visų rūšių obuoliai skirstomi į vasarą, rudenį ir žiemą, populiarios obuolių rūšys gali būti klasifikuojamos pagal skonį saldus, rūgštus, saldžiarūgščius, karčiuosius vyndarams. Iš jų priklauso pagrindiniai skirtumai tarp vaisių rūšių gaivinimo laikotarpiu, vaisių laikymo ir laikymo ciklo.
Ankstyvosios obuolių veislės
Liepos mėn. Pabaigoje pradeda subrandinti obuolių veisles. Jie turi unikalų skonį ir aromatą, juos galima valgyti iš karto po pašalinimo iš medžio. Ankstyvosios obuolių veislės:
- Balta užpildyta. Rugpjūčio pradžioje jis brandinamas, atsparus šalčiui, vaisiai yra vidutinio dydžio, žalsvai citrinų spalvos, baltos spalvos sluoksniai. Obuoliai su pieniškomis palaidomis pelėmis, skysti, saldūs, lezhkost - 3-4 savaites.
- Super Prekos. Ankstyvas obuolių asortimentas, obuolys yra tvarkingas, malonu kasmet surinkti. Jis skubės po liepos 10 d., Saugumas - iki 2 mėnesių. Vaisiai - tamsiai raudoni, 60-70 g, sultingi ir saldūs.
- Grushovka yra Maskvos sritis. Ripens liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje. Vaisiai skiriasi nuo pistacijos iki balkšvos su tamsiai raudonomis juostomis, skiriasi pastebimai ištirpusi.
Vasaros obuolių veislės
Vasaros obuolių veislės bręsta rugpjūčio antroje pusėje, yra pažymėtos draugišku derliumi. Jas reikia skubiai surinkti - valgyti ar konservuoti. Vasaros veislės obuolių:
- Melba. Tai vyksta rugpjūčio pabaigoje, sėkmingai gabenama ir išsaugota ilgą laiką. Vaisiai - vidutinės, pagrindinės spalvos - pistacijos, juodos pusės, padengtos vašku sluoksniu.
- Medunitsa. Klasifikuojamos kaip vasaros saldūs obuoliai, atsparūs kirminams , nepretenzingi. Vaisiai turi gintaro spalvos toną su purpuriu violetiniu raudonu, atsimenu medaus skonio, vaisių 100-150 gramų.
- Orlovis. Rugpjūčio antroje pusėje brandinamas labai atsparus smulkių veislių veislėms. Vaisiai - masyvi, paplokštūs, nelygios spalvos, raudonos juostos, saldžiosios mėsos sultys, konservavimas - iki 1,5 mėn.
Rudens veislės obuolių
Rudens vaisiai, kurie brandina nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio, geriausiai tinka išsaugojimui. Šių veislių išsaugojimo laikotarpis yra apie 3 mėnesius, derlius yra nedraugiškas, derlius yra 2-3 kartus. Geriausios rudens obuolių veislės:
- Ruduo dryžuotas. Vaisiai - gintaro-raudonai su spalvingu raudonu raudonu, pelai - su desertiniu skoniu. Vaisiai iki 200 g, brandina rugsėjį, išlieka iki gruodžio. Ši veislė yra super derlinga, obelys yra vaisių kas 2 metus.
- Жигулевское. Vaisiai - gintaro-raudonos, dryžiosios, rūgštosios saldžios, brandžios rugsėjo pradžioje, meluojamos iki sausio. Sėjinukai duoda vaisių kiekvienais metais, produktyvumas yra iki 20 kg, jie yra atsparūs ligoms, tačiau jie bijo stipraus šalčio.
- Šlovės nugalėtojams. Rugpjūčio pradžioje jis nokina, išlaikant iki žiemos vidurio. Vaisiai yra masyvi, pistacijų su raudonu raudonu. Myakina - milteliai, stebėtinai kvepia. Medis yra aukštas, atsparus šalčiui, blogai toleruoja sausrą.
Žieminiai veislių obuoliai
Vėlyvosios obuolys bręsta rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje, skiriasi struktūros stiprumas, gerai išsaugotas. Jie yra paruošti naudoti tik tada, kai jie yra prinokę dėžėse. Žieminiai veislių obuoliai , saugomi iki pavasario:
- Semerenko. Obuoliai - ryškiai žali masė 150-200 g, saldžiųjų rūgščių su stipriomis pelėmis. Vaisiai sėkmingai gabenami ir gali meluoti iki vasaros.
- Jonathanas. Sena žiemos veislė, obuoliai su tamsiai violetiniu raudonu, pelai - desertai, saldūs. Ripen spalio mėnesį, melas iki balandžio. Atsparumas ligoms ir atsparumas žiemai - vidutinio sunkumo.
- Idared. Vaisiai, sveriantys iki 190 g, turi vaško dangą, ryškiai tamsiai raudonos spalvos. Vaisiai - saldus ir rūgštus, galiojimo laikas iki šešių mėnesių. Aidared yra atsparus daugeliui negalavimų, tačiau nėra labai šalta.
Saldūs obuolių veisliai
Toks vaisių tipas turi tinkamą procentinį gliukozės kiekį, saldžiausias obuolių rūšis:
- Saldainiai. Vasaros įvairovė saldžiųjų obuolių, vaisių - gintaro, su purpurine raudona. Vaisiai - sultingi, prinokę iki rugpjūčio vidurio, saugumas - 2-3 savaites. Medis atsparus ligoms, atsparus šalčiui.
- Auksinis. Rudens įvairovė, ruošiama ruošti rudenį, tęsiasi iki kovo. Vaisiai yra masyvi, sultingi, šafrano tonai. Auksinis skonis yra saldus ir malonus. Medis yra šalčiui atsparus, nepatinka sausra.
- Fuji. Tvirtas medis yra dosni vaisiai. Obuoliai, sverianti iki 250 g, yra pasipuošę dryžuotu raudonu skutimu. Veislė - žiema, pelaginiai - saldūs ir rūgšti, vaisiai meluoja iki gegužės.
Skrudintos obuolių veislės
Svarbi yra rūgščių obuolių kepimui adžika, salotos, padažai, actas. Jų skonis daro maisto pikantišką ir praturtina. Sviesto obuolių veislės:
- Antonovka. Labiausiai rūgštus obuolių įvairovė, pažįstama visiems. Tipas - ruduo, brandinamas rugsėjį, kolekcija tęsiasi iki gruodžio. Vaisiai - smulkūs, šviesiai žalios, pelaginės - rūgščios su dideliu skoniu.
- Bessemyanka. Suteikia mažus vaisius su vaškuotu sluoksniu, gelsvai smaragdine spalva ir skaistalai. Rudens įvairovė, vaisiai su desertiniu skoniu laikomi iki 3 mėnesių. Medis yra aukštas, atsparus šalčiui, metinis susibūrimas.
- Granny Smith. Vidutinis didelis vėlyvą medį suteikia ilgintais vaisiais, sveriančiais iki 300 g tamsaus butelio spalvos. Jie tęsiasi iki gegužės-birželio.
Sidro obuolių veislės
Tinkamos skirtingo brandinimo obuolių putojančios sidro gamybai. Pirmenybė teikiama pyrago rūšims su saldžiu ir rūgštu skoniu ir nedideliu cukraus kiekiu. Sidro obuolių veislės:
- Dėžutė. Ankstyvos vasaros veislė, atspari šalčiui, yra tikroji vyno gamyboje. Derliaus nuėmimas - rugpjūčio pradžioje, laikymas - mėnesį. Obuoliai yra saldūs, sultingi, šiek tiek aštraus skonio ir stiprus aromatas. Vaisiai - geltoni ir tamsiai raudoni brūkšniai.
- Juodas Kingstonas. Sidaro klasikinė veislė, kuri brandinama rugsėjo pabaigoje. Obuoliai turi tamsiai violetinę žievelę su oranžinėmis zonomis. Vaisiai pasižymi saldžiu rūgštumu, stipriu aromatu ir likusiu sutraukiančiu poskoniu.
- Dabinett. Bittersweet obuoliai, kurių sudėtyje yra daug tanino ir rūgšties. Vaisiai - maži, kvepiantys, smaragdo geltonos spalvos su raudonu raudonu. Jie suteikia sidrą saldžiai, bet šiek tiek kartkartėmis.
Naujos veislės obuolių
Soduose dažniau pasitaiko nauji obuolių hibridai su geresnėmis vaisingumo savybėmis, atsparumu šalčiui, atsparumu ligoms.
- Legenda. Masyvūs tamsiai violetiniai vaisiai yra tokio paties dydžio. Jie turi saldus skonio skonį, neatsilikti spalio mėnesį, išlieka iki sausio. Obuolių produktyvumas yra puikus, kolekcija yra metinė. Žiemos atsparumas ir atsparumas ligoms yra didelis.
- Orlik. Žiemos vaizdas, nokinantis rugsėjį, saugomas iki kovo mėn. Gintariniai vaisiai su nuolatiniu violetiniu skutimu, saldžiųjų rūgščių. Medis yra atsparus šalčiui ir atsparus niežai.
Naujų veislių obuolių naujovės:
- Julija. Fructifies kasmet, dosniai, subręsta liepos pabaigoje, saugumas - 2-3 savaites. Vaisiai - pistazija su rausva violetiniu skutimu, 150 g, sultinga, saldinga. Ši veislė yra atspari šašliui ir miltligei.
- Mantetas Taip nutinka liepos mėn. Pabaigoje, rugpjūčio pradžioje. Jis turi vidutinį atsparumą šalčiui ir ilgesnį surinkimo laiką. Vaisiai - maža, ryškiai purpurinė spalva su gintaro dėmėmis, sultinga ir rūgšta.