Ispaniškas sangrijos gėrimas iš vyno ir vaisių yra sukurtas ypač karštai vasarai.
1. Sangria iš trijų komponentų
Viskas, ko jums reikia, yra raudonas vynas, fantazija ar kita citrusinių soda ir šaldyti vaisiai. Tiesiog sumaišykite vyną su soda 1: 1 santykiu ir pridėkite vaisių. Gėrimas yra paruoštas naudoti.
2. Balta sangrija su obuoliais
Norėdami tai padaryti, jums reikia baltojo vyno, imbiero alaus, citrinos ir griežinėlio obuolio. Į kubelius supjaustykite supjaustytą obuolį ir citrina, supilkite 2 stiklines baltojo vyno ir švariu 1 valandą šaldytuve. Prieš patiekiant į gėrimą įpilkite imbiero alaus ir ledo kubelių.
3. Liežumas
Viskas, ko jums reikia, - raudonas vynas, soda, aviečių, apelsinų likeriai ir greipfruto gabaliukai, skirti papuošti stiklą. Įpilkite vynuogių apelsino likerį ir įpilkite vyno prie geriamojo. Praleidus, nepamirškite išmesti ledo kubo į stiklą.
4. Momentinė sangria
Tiesiog sumaišykite į didžiulį raudonojo vyno krūvą, supjaustytus apelsinus, ledą ir atšaldytą soda.
5. Balta sangrija su mėtų ir citrinų
Ingredientai:
- 1 butelis baltojo vyno;
- 1 plonais griežinėliais citrinų;
- 1 plonai pjaustytų kalkių;
- 8-10 lapų šviežios mėtų;
- 2 šaukštai l cukrus.
Paruoškite sirupą sumaišydami cukrų 2 šaukštai vandens. Šį mišinį šildykite, kol cukrus ištirps, atvėsinkite, į kiekvieną stiklą įpilkite 1 šaukštą paruošto sirupo ir keletą švelniai supjaustytų mėtų lapų. Įpilkite pjaustytų citrusų ir supilkite vyną. Praėjus kelioms minutėms, kai geriamasis įpurškiamas, galite sangria pasodinti ant stalo.
6. Raudonasis vynas su soda
Viskas, ko jums reikia - raudonas vynas ir citrinų arba oranžinė soda lygiomis dalimis. Tiesiog sumaišykite jas ir pridėkite keletą ledo kubelių.
7. Sangria su arbata
Jums reikės baltojo vyno, ledinės arbatos ir bet kokio šviežio vaisiaus. Jei norite, galite pagal savo skonį pridėti medaus arba sirupo. Sumaišykite vyną ir arbatą į stiklinį santykį 1: 2 ir padėkite į keletą valandų šaldytuve. Prieš patiekiant sangrijai įpilkite cukrinių vaisių ir ledo.
8. Berry sangria
Viskas ko jums reikia - raudonas vynas, erelis, braškės ir mėlynės. Sulenkite uogas sluoksniuose ir užpilkite soda ir vyno mišiniu. Prieš patiekiant leiskite gerti kelias valandas.
9. Balta sangrija su avietėmis ir kivi
Ingredientai:
- 1 butelis Sauvignon Blanc (arba kitas baltojo vyno);
- 1/2 litro soda;
- 2 kiviai;
- 1/2 puodelio aviečių;
- 2 laimai;
- 1/2 puodelio cukraus.
Iškirpkite kivių ir laimų griežinėliais. Supilkite vyną į didelį puodą, pridėkite vaisių, cukraus ir gerai sumaišykite. Uždenkite ir šaldykite 1-2 valandas. Prieš patiekdami į skardą pridėkite errą ir šiek tiek ledo.
10. Išpūstos sangrijos
Supjaustykite persikus ir avietes, sumaišykite vaisius su 3 šaukštais cukraus ir įpilkite baltojo vyno butelio ir kelių mėta lapų. Šaldytuvą valandą ir prieš patiekiant, šampaną ir ledą įpilkite į sangrijos puodą.
11. Sangria iš rabarbarų ir braškių
Ingredientai:
- 4 kapotų rabarbarų stiebeliai;
- 1 stiklinė cukraus;
- 1 stiklinis vandens;
- 2 puodeliai griežinėlių braškių;
- 1 butelis putojančio vyno;
- 1 puodelis mineralinio vandens;
- 1 griežinėlio citrina.
Sumaišykite rabarbarą, cukrų ir vandenį, virkite sirupą ir padermę. Aušinamas sirupas supilamas į puodą, pridedamas vynas, vaisiai ir mineralinis vanduo.
12. Muscat Sangria
Sumaišykite dideliu Ąsočiuose supjaustytą citriną su uogomis ir užpilkite šį mišinį su vynu.
13. Putojanti sangria
Viskas, ko jums reikia - tai baltojo vyno, apelsinų sultys, citrusiniai vaisiai, uogos ir šampanas (arba putojantis vynas). Siekiant išraiškingesnio skonio, brendį galima pridėti prie sangrijos.
Sumaišykite vaisių su vynu ir leiskite gerti įdegti 3-5 valandas. Prieš patiekiant, sumaišykite sangrį su šampanu.
14. Sangria su medumi
Ingredientai:
- 1/2 puodelio uogų;
- 1/2 nulupta oranžinė;
- 1/2 nulupta citrina;
- 1/2 puodelio natrio druskos;
- skonio medus;
- 1/2 puodelio raudono vyno;
- 1 stiklo ledo.
Sumaišykite visas ingredientus maišytuvėje, kol jis bus lygus ir ant stalo pateksite į citrininių griežinėlių dekoruotus akinius.
15. Ispanijos sangrija
Į kubelius supjaustykite pjaustytus ananasus, kriaušes ir apelsinus ir užpilkite raudonuoju vynu. Dėl saldumo, galite paruošti sangrioje pridėti apelsinų sulčių.